Все о похудении. Правильное и традиционное питание. Лечебные меню. Рецепты с фото: классические и диетические. Пищевые добавки для долголетия. Польза и вред БАДов и продуктов.
Интересно, а вы тоже отрицали домашние заготовки на зиму, насмотревшись трудовых будней у мам и бабушек? В детстве особенно впечатляла стерилизация банок. Сначала кипяток в большой выварке, пар на всю кухню и опасность, от которой гоняли детей. А потом неприкосновенность простерилизованной посуды.
И, конечно же, загадочный ключ для закаток и физкультурные марафоны с ним. Редкая бабушка не падала с ног после целого дня закруток. У нас была большая семья, обойтись парой часов и небольшими порциями не получалось. На закатки выделялся целый день. Все лето подвозился урожай с дачи. А еще родители ездили на закупки сезонных овощей и фруктов в область. В итоге работали бабушки в четыре руки, часто подключалась мама. Серийное производство — не меньше! :)
Немудрено, что какое-то время юности мы прожили в категорическом нигилизме. «Никогда не буду делать закатки! Это тяжело и бессмысленно при изобилии в магазинах». Молодо — зелено… Но люди становятся мудрее.
Первую порцию мудрости мы обкатали тогда, когда понадобилось добавить в детское меню как можно больше продуктов с натуральными пробиотиками. Для этого незаменимы классические овощи квашеные холодным способом — во главе с капустой и малосольными огурцами. Гораздо приятнее знать, в какой посуде и как готовились эти ценные блюда. И самим выбирать, с какой добавкой и в какой нарезке засолить овощи в следующий раз.
Раз уж мы утомляемся, надо сделать процесс интереснее! :) Потихоньку творческий поиск пошел на поводу у любви к пикантным рецептам и затянул нас в маринование. Здесь наши вкусы традиционны. Все кабачки, помидоры и остренькое, включая салаты и овощные ассорти крупными кусочками.
Сложнее всего обстоят дела с вареньем и сладкими компотами. Мы с опаской относимся к избытку сахара в питании. Поэтому среди проверенных домашних заготовок есть лишь ностальгические закатки или очень уж любопытные фантазийные варианты аля «кабачки под ананас».
До новой любви к традиционным методам консервирования мы хорошо освоили быструю заморозку овощей и фруктов впрок. Дело это опасное, легко приводит к существенным затратам на отдельно стоящую объемную морозилку с мощным режимом суперзаморозки. Но в семьях с детьми такое приобретение окупается быстро, выгодно и здорово.
Будем рады, если наши рецепты с фото пополнят коллекцию ваших любимчиков на зиму. В каждом есть описание всех шагов и важные акценты, чтобы добиться вкусного результата с первой пробы. Домашние заготовки могут быть интересным, радостным и полезным делом. Теперь мы это точно знаем! :)
Корейские салаты из капусты — это вкусно, необычно, легко и не дорого. Минимум усилий и максимум успеха! 2 рецепта — с гнетом в рассоле за 15 часов и на раскаленном масле (с видео). Выбирайте свой!
Проверенные хиты — для вас! Самые вкусные рецепты с фото очень просто приготовить. Справитесь за 1 час без возни и прорех в бюджете. Узнайте, как объединить популярные бюджетные овощи в летние салаты на зиму.
Сытный и сочный салатик на зиму с рисом: открыл баночку — приготовил обед! Самые вкусные и простые рецепты с фото ждут вас в подборке. Управитесь всего за 1 час. А продукты — доступные и любимые. Красота, да и только!
Просто, как дважды два, а вкусно, как летом. Подготовка овощей займет от силы 20 минут, на стерилизацию — полчаса. И вот уже улетные заготовки в банках из доступных овощей ждут аппетитной зимы!
Самые вкусные, простые и красивые салаты из капусты на зиму — 10 рецептов на любой вкус. Консервируйте по-корейски, со свеклой, баклажанами, болгарским перцем и огурцами. Много вариантов без стерилизации. Все легко приготовить даже новичку!
Литровые банки — лучший формат для огурцов с лимонной кислотой на зиму. Вас ждут лучшие рецепты без стерилизации. Классика жанра, элегантный минимализм с лимоном, красота с морковью и луком и сладкий эксклюзив. Активной работы всего на 40 минут!
Найдите свой любимый салат из цветной капусты на зиму! С овощами, грибами и фасолью. Острые и нежные, дерзко хрустящие и в традиционной манере по-корейски. Закройте партию приглянувшихся баночек — не пожалеете!
Вы ищите хиты из цветной капусты на зиму? Лучшие рецепты у нас! Простой вариант и деликатес в томате, закуска по-корейски и всевозможные ассорти. А также солнечные акценты для маринада. Найдется самое вкусное!
Обожаем! Это правильное слово для нашего отношения к цветной капусте. Освойте маринованные закатки на зиму с кудрявой красавицей. Пикантный хруст, практичные детали, рецепты с фото. Выбирайте из 8 лучших заготовок!
Вы тоже не можете остановиться, открыв баночку с баклажанной икрой? Велик соблазн по любому из рецептов в подборке. Выбирайте идеальный для себя и смело закрывайте на зиму. Заготовка хорошо хранится. Все шаги описаны точно и понятно.
Экономные, доступные, сытные и очень вкусные салаты с фасолью на зиму не займут у вас и 1 часа, если отварить фасоль заранее. Попробуйте хотя бы один рецепт: понравится всей семье!
Они элегантны, необычны и традиционно вкусны. Сладкие ароматные томаты «под снегом» из мелко порезанного чеснока. Гениально простой рецепт из доступных продуктов, чтобы удивлять и радовать!