Логотип сайта DietDo.ru
DietDo.ru

Все о похудении. Правильное и традиционное питание. Лечебные меню. Рецепты с фото: классические и диетические. Пищевые добавки для долголетия. Польза и вред БАДов и продуктов.

  • О замысле
  • Об авторах
  • Карта сайта
  • Диеты
  • Процедуры
  • Легкие рецепты
  • Польза Вред
  • Средства
  • ЛечПит
  • iHerb: Обзоры Скидки
  1. Главная
  2. »
  3. Легкие рецепты
  4. »
  5. Домашние заготовки

Домашние заготовки

Интересно, а вы тоже отрицали домашние заготовки на зиму,  насмотревшись трудовых будней у мам и бабушек? В детстве особенно впечатляла стерилизация банок. Сначала кипяток в большой выварке, пар на всю кухню и опасность, от которой гоняли детей. А потом неприкосновенность простерилизованной посуды.

И, конечно же, загадочный ключ для закаток и физкультурные марафоны с ним. Редкая бабушка не падала с ног после целого дня закруток. У нас была большая семья, обойтись парой часов и небольшими порциями не получалось. На закатки выделялся целый день. Все лето подвозился урожай с дачи. А еще родители ездили на закупки сезонных овощей и фруктов в область. В итоге работали бабушки в четыре руки, часто подключалась мама. Серийное производство — не меньше! :)

Немудрено, что какое-то время юности мы прожили в категорическом нигилизме. «Никогда не буду делать закатки! Это тяжело и бессмысленно при изобилии в магазинах». Молодо — зелено… Но люди становятся мудрее.

Первую порцию мудрости мы обкатали тогда, когда понадобилось добавить в детское меню как можно больше продуктов с натуральными пробиотиками. Для этого незаменимы классические овощи квашеные холодным способом — во главе с капустой и малосольными огурцами. Гораздо приятнее знать, в какой посуде и как готовились эти ценные блюда. И самим выбирать, с какой добавкой и в какой нарезке засолить овощи в следующий раз.

Раз уж мы утомляемся, надо сделать процесс интереснее! :) Потихоньку творческий поиск пошел на поводу у любви к пикантным рецептам и затянул нас в маринование. Здесь наши вкусы традиционны. Все кабачки, помидоры и остренькое, включая салаты и овощные ассорти крупными кусочками.

Сложнее всего обстоят дела с вареньем и сладкими компотами. Мы с опаской относимся к избытку сахара в питании. Поэтому среди проверенных домашних заготовок есть лишь ностальгические закатки или очень уж любопытные фантазийные варианты аля «кабачки под ананас».

Мега-полезные запасы!

До новой любви к традиционным методам консервирования мы хорошо освоили быструю заморозку овощей и фруктов впрок. Дело это опасное, легко приводит к существенным затратам на отдельно стоящую объемную морозилку с мощным режимом суперзаморозки. Но в семьях с детьми такое приобретение окупается быстро, выгодно и здорово.

Будем рады, если наши рецепты с фото пополнят коллекцию ваших любимчиков на зиму. В каждом есть описание всех шагов и важные акценты, чтобы добиться вкусного результата с первой пробы. Домашние заготовки могут быть интересным, радостным и полезным делом. Теперь мы это точно знаем! :)

Домашние заготовки 0 комментариев

Салат из капусты на зиму: 10 простых и вкусных рецептов с фото

Самые вкусные, простые и красивые салаты из капусты на зиму — 10 рецептов на любой вкус. Консервируйте по-корейски, со свеклой, баклажанами, болгарским перцем и огурцами. Много вариантов без стерилизации. Все легко приготовить даже новичку!

салат из баклажанов и огурцов на зиму рецепт

Домашние заготовки 0 комментариев

Салаты из баклажанов на зиму: как приготовить 12+ лучших рецептов

Вы тоже любите синие? Заходите сюда! Салаты из баклажанов на зиму по вкусным рецептам с фото. В них всё просто, быстро и сочно. Да здравствует разнообразие! И проверенные пропорции.

Домашние заготовки 0 комментариев

Салат из цветной капусты на зиму: 11+ простых рецептов с фото пошагово

Найдите свой любимый салат из цветной капусты на зиму! С овощами, грибами и фасолью. Острые и нежные, дерзко хрустящие и в традиционной манере по-корейски. Закройте партию приглянувшихся баночек — не пожалеете!

Домашние заготовки 0 комментариев

Как приготовить салат с рисом на зиму: ТОП-7 рецептов с фото пошагово

Сытный и сочный салатик на зиму с рисом: открыл баночку — приготовил обед! Самые вкусные и простые рецепты с фото ждут вас в подборке. Управитесь всего за 1 час. А продукты — доступные и любимые. Красота, да и только!

маринованные сливы на зиму без стерилизации с косточкой

Домашние заготовки 0 комментариев

Как замариновать сливы на зиму быстро, просто и вкусно: ТОП-12 рецептов с фото

Лучшие заготовки для креативных хозяек: маринуем сливы на зиму — вкуснотища! С косточкой и без нее. Пошаговые фото, четкие пропорции, важные секреты рецептов в домашних условиях. Консервируйте с нами!

хреновина с помидорами и чесноком на зиму чтобы не закисла

Домашние заготовки 0 комментариев

Как сделать хреновину из помидор на зиму, чтобы не бродила: 10+ рецептов

Научим всех и каждого, как приготовить хреновину на зиму, чтобы не закисала. Секреты легко использовать в домашних условиях, и рецептов вкусного соуса найдется много — на любой вкус!

Домашние заготовки 0 комментариев

Кетчуп домашний на зиму из помидор и болгарского перца: 9+ рецептов «Пальчики оближешь!»

Кисло-сладкий, с любимыми специями, густой и остренький ровно так, как вы захотите. Ммм, домашний кетчуп еще и низкокалорийный! Приготовить и законсервировать соус легко. В среднем 1 час хлопот и вот уже красочные баночки остывают под одеялом.

Хрустящие маринованные огурцы на зиму в банках на 1 литровую банку

Домашние заготовки 0 комментариев

Хрустящие маринованные огурцы в банках на зиму: 8+ рецептов на 1 литр

Как закатать огурцы в литровые банки? Легко, быстро и очень вкусно! Хрустящие, маринованные на зиму, они отлично получаются без стерилизации. Рецепты с фото пошагово. Четкие пропорции и роскошные маринады с популярными ингредиентами.

сладкие помидоры на зиму в литровых банках рецепты

Домашние заготовки 0 комментариев

Как мариновать сладкие помидоры на зиму в банках с уксусом и без: 10+ рецептов

Лучшие рецепты для сладких томатов на зиму. Сочная мякоть и маринад, который порой даже вкуснее овощей. Мега-находка для вашей коллекции заготовок. Времени займет от силы 1 час. Все варианты с простыми продуктами. Выбирайте любимый!

Домашние заготовки 0 комментариев

Как консервировать цветную капусту на зиму в банках: ТОП-8 рецептов с фото

Вы ищите хиты из цветной капусты на зиму? Лучшие рецепты у нас! Простой вариант и деликатес в томате, закуска по-корейски и всевозможные ассорти. А также солнечные акценты для маринада. Найдется самое вкусное!

Домашние заготовки 0 комментариев

Маринованные помидоры с лимонной кислотой: ТОП-6 рецептов на зиму в банках

Любителям изысканной консервации посвящается! Маринуем томаты в растворе лимонной кислоты. Пряные акценты и простые добавки. Выбирайте любимый из лучших рецептов!

салаты из помидоров и огурцов на зиму рецепты пальчики оближешь

Домашние заготовки 0 комментариев

Салат из помидоров и огурцов на зиму: ТОП-8 простых и вкусных рецептов с фото

Проверенные хиты — для вас! Самые вкусные рецепты с фото очень просто приготовить. Справитесь за 1 час без возни и прорех в бюджете. Узнайте, как объединить популярные бюджетные овощи в летние салаты на зиму.

Навигация по записям

1 2 3 … 5 6 
Готовим Вместе!
  • Диетические рецепты
  • Традиционная кухня
СУПЕРФУДЫ и Фавориты в деталях
  • Авокадо — лучшие рецепты
  • Киноа — лучшие рецепты
  • Орехи — вкусно и любопытно!
  • Специи — для еды и здоровья
  • Сухофрукты — узнаем важное
Слово — читателям! Обсуждаем вместе:
  • Кора муравьиного дерева: польза или опасные побочные эффекты? Что важнее: давайте разберемся!

    Покупала прошлый год это средство через Корал клуб. Мои выводы. За зим …

    Ответить
  • Как убрать целлюлит на попе и ногах

    Я по совету своего косметолога купила антицеллюлитную сыворотку До и П …

    Ответить
  • Миндаль: ТОП 9 причин есть чаще! Сколько, как правильно подготовить и легко почистить

    У меня сердечная аритмия. Врач хороший, препараты принимаю. По совету …

    Ответить
  • Диета 3 стол: таблица продуктов и меню на неделю при запорах

    Ой, самый классный комментарий здесь у тети Ары.)) И правда, сейчас ст …

    Ответить
ХУДЕЕМ Красиво!
  • Что делать, если вес стоит на месте
  • Салат «Щетка»: как похудеть за 2 дня
  • 10 кг за месяц без вреда для здоровья?! Да, возможно!
  • Убрать живот после родов: домашняя программа возвращения стройности
  • Online поиск и обратная связь
  • Политика конфиденциальности сайта DietDo.ru
© 2016– 2019 ~ DietDo.ru ~ Все о похудении. Правильное и традиционное питание. Лечебные меню. Рецепты с фото: классические и диетические. Пищевые добавки для долголетия. Польза и вред БАДов и продуктов. ~
Публикации сайта DietDo.ru являются личным мнением авторов и носят исключительно информационный характер.
Сведения о болезнях и здоровье, размещенные на сайте, носят ознакомительный характер. Обязательно консультируйтесь с врачом!
Копирование контента без активной ссылки запрещено.