Все о похудении. Правильное и традиционное питание. Лечебные меню. Рецепты с фото: классические и диетические. Пищевые добавки для долголетия. Польза и вред БАДов и продуктов.
Интересно, а вы тоже отрицали домашние заготовки на зиму, насмотревшись трудовых будней у мам и бабушек? В детстве особенно впечатляла стерилизация банок. Сначала кипяток в большой выварке, пар на всю кухню и опасность, от которой гоняли детей. А потом неприкосновенность простерилизованной посуды.
И, конечно же, загадочный ключ для закаток и физкультурные марафоны с ним. Редкая бабушка не падала с ног после целого дня закруток. У нас была большая семья, обойтись парой часов и небольшими порциями не получалось. На закатки выделялся целый день. Все лето подвозился урожай с дачи. А еще родители ездили на закупки сезонных овощей и фруктов в область. В итоге работали бабушки в четыре руки, часто подключалась мама. Серийное производство — не меньше! :)
Немудрено, что какое-то время юности мы прожили в категорическом нигилизме. «Никогда не буду делать закатки! Это тяжело и бессмысленно при изобилии в магазинах». Молодо — зелено… Но люди становятся мудрее.
Первую порцию мудрости мы обкатали тогда, когда понадобилось добавить в детское меню как можно больше продуктов с натуральными пробиотиками. Для этого незаменимы классические овощи квашеные холодным способом — во главе с капустой и малосольными огурцами. Гораздо приятнее знать, в какой посуде и как готовились эти ценные блюда. И самим выбирать, с какой добавкой и в какой нарезке засолить овощи в следующий раз.
Раз уж мы утомляемся, надо сделать процесс интереснее! :) Потихоньку творческий поиск пошел на поводу у любви к пикантным рецептам и затянул нас в маринование. Здесь наши вкусы традиционны. Все кабачки, помидоры и остренькое, включая салаты и овощные ассорти крупными кусочками.
Сложнее всего обстоят дела с вареньем и сладкими компотами. Мы с опаской относимся к избытку сахара в питании. Поэтому среди проверенных домашних заготовок есть лишь ностальгические закатки или очень уж любопытные фантазийные варианты аля «кабачки под ананас».
До новой любви к традиционным методам консервирования мы хорошо освоили быструю заморозку овощей и фруктов впрок. Дело это опасное, легко приводит к существенным затратам на отдельно стоящую объемную морозилку с мощным режимом суперзаморозки. Но в семьях с детьми такое приобретение окупается быстро, выгодно и здорово.
Будем рады, если наши рецепты с фото пополнят коллекцию ваших любимчиков на зиму. В каждом есть описание всех шагов и важные акценты, чтобы добиться вкусного результата с первой пробы. Домашние заготовки могут быть интересным, радостным и полезным делом. Теперь мы это точно знаем! :)
Самые вкусные, простые и красивые салаты из капусты на зиму — 10 рецептов на любой вкус. Консервируйте по-корейски, со свеклой, баклажанами, болгарским перцем и огурцами. Много вариантов без стерилизации. Все легко приготовить даже новичку!
Вы тоже любите синие? Заходите сюда! Салаты из баклажанов на зиму по вкусным рецептам с фото. В них всё просто, быстро и сочно. Да здравствует разнообразие! И проверенные пропорции.
Найдите свой любимый салат из цветной капусты на зиму! С овощами, грибами и фасолью. Острые и нежные, дерзко хрустящие и в традиционной манере по-корейски. Закройте партию приглянувшихся баночек — не пожалеете!
Сытный и сочный салатик на зиму с рисом: открыл баночку — приготовил обед! Самые вкусные и простые рецепты с фото ждут вас в подборке. Управитесь всего за 1 час. А продукты — доступные и любимые. Красота, да и только!
Лучшие заготовки для креативных хозяек: маринуем сливы на зиму — вкуснотища! С косточкой и без нее. Пошаговые фото, четкие пропорции, важные секреты рецептов в домашних условиях. Консервируйте с нами!
Научим всех и каждого, как приготовить хреновину на зиму, чтобы не закисала. Секреты легко использовать в домашних условиях, и рецептов вкусного соуса найдется много — на любой вкус!
Кисло-сладкий, с любимыми специями, густой и остренький ровно так, как вы захотите. Ммм, домашний кетчуп еще и низкокалорийный! Приготовить и законсервировать соус легко. В среднем 1 час хлопот и вот уже красочные баночки остывают под одеялом.
Как закатать огурцы в литровые банки? Легко, быстро и очень вкусно! Хрустящие, маринованные на зиму, они отлично получаются без стерилизации. Рецепты с фото пошагово. Четкие пропорции и роскошные маринады с популярными ингредиентами.
Лучшие рецепты для сладких томатов на зиму. Сочная мякоть и маринад, который порой даже вкуснее овощей. Мега-находка для вашей коллекции заготовок. Времени займет от силы 1 час. Все варианты с простыми продуктами. Выбирайте любимый!
Вы ищите хиты из цветной капусты на зиму? Лучшие рецепты у нас! Простой вариант и деликатес в томате, закуска по-корейски и всевозможные ассорти. А также солнечные акценты для маринада. Найдется самое вкусное!
Любителям изысканной консервации посвящается! Маринуем томаты в растворе лимонной кислоты. Пряные акценты и простые добавки. Выбирайте любимый из лучших рецептов!
Проверенные хиты — для вас! Самые вкусные рецепты с фото очень просто приготовить. Справитесь за 1 час без возни и прорех в бюджете. Узнайте, как объединить популярные бюджетные овощи в летние салаты на зиму.