Здравствуйте! Что вы прочтете в материалах DietDo.ru в рубрике про специи и пряности?
1) Детальные обзоры отдельных специй — с опорой на научные источники. В первую очередь, мы расскажем о тех пряностях, которые пробовали сами, в силу которых обоснованно верим и уже имеем положительный опыт применения.
• Полезные свойства и противопоказания.
• Как правильно выбрать.
• Где можно выгодно купить.
• К каким особенностям проявить внимание при использовании в пищу.
• Подробные рецепты по органам и системам.
• В каких лечебных рецептах народной медицины сохранены свойства специи, а в каких вряд ли остались из-за ошибочного способа приготовления.
2) О пользе и применении конкретного растения для решения точечной проблемы. Например, чтобы восстановить иммунитет, похудеть, оздоровить печень, очистить кишечник или омолодить кожу.
3) Трезвый взгляд на самые популярные рецепты с участием пряностей. Среди них коктейли для детокса и напитки для похудения.
Почему мы заинтересовались специями и пряностями?
У нас большая и дружная семья, где много медиков и преподавателей. Исконную тягу к остренькому и пикантному подпитывала память детства и многонациональная южная кухня.
Общим увлечением давно стало изучение диетологии и пищевых добавок для долголетия. Около 10 лет назад мы стали активно открывать для себя чарующий мир специй и приправ и постоянно сталкивались с впечатляющими научными исследованиями о пряных растениях разных широт.
Чего стоит одна только куркума! Ее тщательно изучают в параллели с мощными лекарственными препаратами в лечении рака, тяжелых форм артрита и колита, депрессии, сахарного диабета и болезни Альцгеймера.
По силе воздействия на отдельные системы организма не отстают от куркумы и другие пряные дары природы. Например, розмарин — для здоровья нервной системы и профилактики тягостных возрастных изменений в головном мозге. Корица — как источник оздоровления при сахарном диабете, атеросклерозе и грибковой инфекции. Имбирь — для похудения, активного пищеварения и поддержки иммунитета. Кардамон в роли защитника от рака, атеросклероза, ожирения, депрессии и кариеса.
Сегодня весомые преимущества специй с энтузиазмом исследуют ученые мирового уровня. Держать руку на пульсе современной натуропатии выгодно каждому человеку.
Правильная оценка ресурсов природы открывает полезные возможности для здоровья. Читайте статьи вдумчиво, применяйте с оглядкой на личное здоровье и задавайте вопросы в комментариях.
Давайте оставаться бодрыми и красивыми на долгие годы в уютной компании с вами, уважаемые читатели!
P.S. Где купить настоящие органические специи и пряности.
