Легкие рецепты традиционной кухни: есть ли им место в жизни человека, не чуждого ЗОЖ?
Мы считаем — да! Иначе психологически сложные и неконструктивные отношения с едой испортят радость жизни.
В этой рубрике без оглядки на калории мы собрали быстрые и простые рецепты. Чаще всего они — о личном. Уютные воспоминания детства, первые опыты на кухне с бабушкой, веселые выходные с мамой. И незабываемый вкус! С ностальгическими блюдами, определившими эпоху, нам иногда хочется даже повозиться.
Ведь память детства тоже дарит легкость. Повторить бабушкин шедевр, любимый семейный пирог, классическое советское блюдо или майонезный слоеный салат — чем не путешествие в беззаботные времена, когда не приходилось задумываться о педантично здоровом меню? :)
У нас много полезных и сбалансированных идей, вариантов к диетам для похудения или низкоуглеводного питания при диабете. Однако не удивляйтесь, что рядом с ними мы с любопытством описываем те рецепты, которые невозможно одиетить, облегчить от калорий, обнулить по жиру или соли.
Мы не святые, а живые, поэтому позволяем себе и свининку запечь, и салатные тортики с печенью трески на традиционный праздник. Находится место оладышкам и майонезной заправке, домашней консервации и жареному луку. Главное — знать меру. Именно мера — залог здоровых отношений с едой без невротической зависимости от догм.
Гуляйте, читайте и повторяйте наших фаворитов! Мы описываем легкие рецепты в понятных деталях, с фото и множеством идей. Делаем это с удовольствием и надеждой подарить и вашему питанию новых любимцев — идеально полезных или ностальгически уютных. :)
Приятного аппетита и будьте здоровы!