Вы надкусили мякоть ананаса и почти сразу же почувствовали специфический вяжущий вкус? Начал действовать бромелайн. Что это такое, как его принимать согласно инструкции по применению для разных заболеваний и в каких случаях вред перевешивает пользу. А также дозы, аналоги, отзывы врачей и худеющих — читайте в подробном обзоре.
Если сразу хотите узнать, как принимать добавку, жмите пункты № 5 и 6 — все дозы, формы и правильный выбор среди аналогов.
А в комментариях оставляйте отзыв, какие еще добавки хотели бы изучить вместе с нами.
Быстрая навигация по статье:
- 1 Бромелайн: что это такое
- 2 ТОП-8 полезных свойств для организма
- 3 Бромелайн для похудения
- 4 Энзимы и вкус эякулята
- 5 Дозы и схемы применения для разных заболеваний
- 6 Как выбрать бромелайн, цена и где купить
- 7 Возможный вред и противопоказания
- 8 Реальные отзывы и личный опыт
- 9 Где содержится бромелайн: продукты питания
Бромелайн: что это такое
Бромелайн — это не чистое вещество, а смесь сложных протеолитических ферментов.
Первую скрипку в ней играют два фермента, которые помогают расщеплению белков.
Композиция содержится во всех частях ананаса. Для звучности добавки с веществом часто называют «экстрактом плодов ананаса» (англ. «Pineapple extract»).
На рынке можно встретить два вида добавок с бромелайном.
- Стеблевый бромелайн — Stem bromelain (SBM). Стебли — дешевые отходы фруктового производства, поэтому вещество с отметкой SBM в массовом доступе и демократичнее по цене. Экстракты SBM успешно усваиваются, но не столь хорошо помогают перевариванию пищи.
- Фруктовый бромелайн — Fruit bromelain (FBM) из незрелых плодов. Его получают путем отжима сердцевины плодов ананаса с последующей очисткой. Стоит дороже. Это идеальный помощник для организма, чтобы переварить белковую пищу.
ТОП-8 полезных свойств для организма
Сначала отметим разное влияние на человека в зависимости от того, как принимать бромелайн до или после еды.
- Если принимать с едой, бромелайн в первую очередь поможет расщепить молекулы белков и облегчит пищеварение. Это важно при недостаточности поджелудочной железы. Данное свойство продукта не вызывает сомнений в научных кругах. Особенно полезными будут сочетания нашего героя с другими ферментами — например, амилазой, которая расщепляет углеводы.
- Если принимать средство между приемами пищи, то энзимы усвоятся больше как лечебное вещество с системным действием. Современная медицина еще не накопила достаточных знаний обо всех эффектах популярной добавки на организм человека. В каких-то случаях мы имеем дело с признанным лечебным эффектом, а в других — с предположениями, которые проверены в пробирке или на мышах.
Принимать добавку с бромелайном имеет смысл в разных ситуациях. Вот, на что способен энзим:
- Облегчает симптомы при артритах. Особенно яркое действие на суставы — в сочетании с рутином и трипсином. Препятствует отеку тканей и будет полезен при вывихах и растяжениях. (1)
- Помогает мышцам восстановиться после силовых тренировок. Любителям бодибилдинга логично применять БАД сразу после тренинга. (2) Кроме того, бромелайн снижает мышечное воспаление после травм и степень отека мягких тканей.
- Очищает придаточные пазухи носа. При этом также полезен кверцетин и, по назначению врача, антибиотики. (3)
- Ускоряет заживление ран, эффективен от синяков и в косметологии. (4)
- Смягчает симптомы астмы и аллергии. (5)
- Улучшает кровообращение, тормозит образование бляшек на стенках сосудов и нормализует артериальное давление. (6)
- Помогает правильной работе эндометрия, оттоку месячных и облегчает сопутствующие боли. (7)
- Поддерживает иммунную систему, предотвращает и замедляет развитие рака, в особенности, онкологии в органах пищеварения. (8)
Бромелайн для похудения
Отметим, однако, что реакции в пробирке, действительно, показывают, что бромелайн может расщеплять жиры. С другой стороны, многие биоактивные находки эффективны в опытах с грызунами… Но бессильны, когда дело доходит до организма человека или начинают действовать лишь в чрезмерном количестве с опасными побочными эффектами.
Энзимы и вкус эякулята
Часто приходится слышать, что ананасы передают приятный вкус семенной жидкости мужчин. Ученое сообщество игнорирует эту гипотезу и до сих пор не проверило ее в лаборатории.
Дозы и схемы применения для разных заболеваний
Бромелайн не является официальным лекарством. Единых доз и протоколов нет. В блогах врачей и на крупных англоязычных площадках мы встретили следующие инструкции по применению.
- Для облегчения пищеварения — от 200 до 2 000 мг в день строго во время еды.
- Для системного действия на организм в роли НПВС — 200 до 800 мг в день. БАД принимают между приемами пищи.
- В лечение остеоартрита и при болях в суставах. Один из источников рекомендует принимать 400 мг экстракта 1-2 раза в день. По другому источнику дозировка больше: по 650 мг по 2-3 капсулы в день.
- Для профилактики аллергий — 1000 мг бромелайна в сочетании с кверцетином. При поллинозе разумно начать прием за 10-14 дней до начала цветения аллергена и продолжить весь период плюс 1-2 недели.
- Для ускорения заживления ран — 1000 мг 3 раза в день.
- При синуситах — 600 мг в день.
- Для предотвращения и торможения рака — 2 000 мг в день.
- При отеке тканей при вывихах и растяжениях — от 80 до 320 мг 2-3 раза в день.
Как выбрать бромелайн, цена и где купить
Вот 3 вопроса перед покупкой добавки с бромелайном.
- Насколько важным вы считаете уровень бренда? За торговой маркой стоят технологии и репутация на рынке.
- Какое качество экстракта вам полезнее? Дешевый стеблевой или мощный фруктовый — то, о чем мы поговорили выше, в п.№1.
- В каких сочетаниях следует принимать бромелайн для ваших целей?
Аналоги разумно подбирать под главную цель применения.
- Чистый ананасовый экстракт для похудения с высокой дозой бромелайна.
- Многокомпонентные БАДы для похудения с дополнительным эффектом венотоника или восстановительного средства в бодибилдинге.
- Кверцетин с бромелайном при аллергии и артрите.
- Композиция с другими пищеварительными ферментами при нарушениях пищеварения.
- Комбинация с мощным антиоксидантом (куркумин, ресвератрол и т.п.) при варикозе, для общего оздоровления и профилактики рака.
Для российского покупателей в 2023 году лидер продаж и отзывов — бромелайн от Doctor’s Best, капсулы по 500 мг, 90 штук.
Бромелайн от Now Foods (нау фудс) также популярен давно и прочно, капсулы по 500 мг, 120 штук.
Другие торговые марки, которые обоснованно пользуются многолетним доверием в качестве добавок для похудения и пищеварения:
- Solgar
- Natural Factors
- Haya Labs
Возможный вред и противопоказания
Все вещества имеют противопоказания. Не исключение и бромелайн. Инструкция по применению будет неполной без перечня его побочных действий и возможного вреда.
- Аллергические реакции — затрудненное дыхание, зуд, запор, отек слизистой носа, слезотечение, покраснение кожи. Такое влияние на организм встречается редко, но требует внимания.
- Если у вас есть аллергия на ананас — обходите БАД стороной. Не начинайте прием с больших доз при аллергии на пчелиный яд, латекс, пыльцу трав, рожь, пшеницу, морковь, сельдерей и фенхель.
- Наблюдаете расстройство желудка, бесцветные экскременты, метеоризм, тошноту? Даже средняя доза добавки будет слишком велика при проблемном ЖКТ.
- Не стоит принимать бромелайн тем, кто уже пьет разжижающие кровь лекарства (антикоагулянты), а также аспирин и нестероидные противовоспалительные препараты — ибупрофен, диклофенак.
- Бромелайн усиливает усвоение антибиотиков. Особенно это касается амоксициллина и тетрациклинов.
- Если вы принимаете успокоительные и/или антидепрессанты, не исключено, что бромелайн усилит их действие.
- С одной стороны, бромелайн помогает заживлению ран. С другой — повышает риск кровотечений. Если предстоит хирургическое вмешательство, прекратите прием средства минимум за 2 недели до операции. Уточните у врача, можно ли использовать добавку после процедуры.
- Безопасность бромелайна у детей и беременных женщин клинически не проверялась. Ждете ребенка? Повремените с экспериментами.
Например, в сообществе натуропатов и ДАН-врачей считается, что к растительным ферментам привыкание почти не развивается, в отличие от препаратов животного происхождения (панкреатин, креон и пр.).
Реальные отзывы и личный опыт
Врачи, худеющие и аллергики довольно четко разделились на два лагеря.
- Часть людей не верит в эффективность БАДа где либо, кроме улучшения пищеварения.
- Другие получили эффект и опираются на частный опыт в ожидании больших исследований.
Больше всего положительных мнений от зарубежных докторов собрал энзимный комплекс Phlogenzym. Он содержит комбинацию рутина (100 мг), трипсина (48 мг) и бромелайна (90 мг). Его включают в терапию артритов (воспаление суставов).
На форумах с реальными историями от аллергиков весьма востребовано сочетание с кверцетином. Особенно оптимистично описаны результаты в профилактике поллинозов.
И, конечно же, интересно похудение и восторженные отзывы худеющих. Сжигателям жира на основе бромелайна поют хвалы со времен Хербалайф, хотя с тех пор поменялись и цены, и выгодные места, где купить.
Мы использовали прием бромелайном в 2-х случаях.
Как помощником для пищеварения у ребенка в желании избежать «привыкания» к ферментам животного пищеварения. Результат положительный: диспепсия уменьшилась уже на второй день приема. После 6 недель применения, плавно уменьшая дозу, без проблем вывели БАД из детского меню.
В сочетании с кверцетином бромелайн понравился нам как эффективное средство от поллиноза на амброзию и полынь.
Где содержится бромелайн: продукты питания
Говоришь — бромелайн, думаешь — ананас! Однако в интернете бездумно тиражируют миф, что бромелайн есть также в папайе и киви. Увы, реальность прямо противоположная: содержание бромелайна в этих продуктах нулевое.
Сколько же в ананасе бромелайна? Существует два противоречивых ответа.
- Медицинский центр университета Миссисипи утверждает, что концентрация активного вещества во фруктовом соке и зрелых плодах очень низкая, и рекомендует принимать пищевые добавки.
- Однако, в 2005 году всемирно известная компания по производству фруктов Dole заявляла: «С чашкой измельченного ананаса можно получить в 13 раз больше энзима, чем из самой мощной пилюли!».
В итоге, продавцы фруктов ратуют за свой кладезь бромелайна, а производители добавок — за свой. Мы же склонны к практичному подходу. С добавкой проще контролировать дозу, комбинацию веществ и время приема. При этом свежие фрукты тоже полезны в здоровом меню.
Нет. Пастеризация уничтожает фермент, равно как и большую часть витаминов. Все, что вы найдете во фруктах из банки — это ностальгию по деликатесу времён детства и много калорий за счет быстрых углеводов, если консервация с сахаром.
Какие еще вещества и добавки вы хотели бы изучить по нашим обзорам?
Очень хорошая статья. Доступно, понятно, отлично структурировано. Благодарю.
И Вам спасибо, Мария, что нашли минутку оставить отзыв.
Присоединяюсь к предыдущему оратору! Но надеюсь, что информация об использовании БАДа в педиатрии не станет руководством к бесконтрольному действию мамочек.