Что такое бромелайн? Инструкция по применению, цена, отзывы и аналоги

Вы надкусили мякоть ананаса и почти сразу же почувствовали специфический вяжущий вкус? Начал действовать бромелайн. Что это такое и чем полезно для человека? Как его правильно принимать, и в каких случаях вред перевешивает пользу.  А также дозы, аналоги, отзывы врачей и худеющих. Ответы на все эти вопросы читайте в подробной статье — со ссылками на научные источники.

Что это такое и где содержится

Бромелайн — это не чистое вещество, а смесь сложных энзимов.

Первую скрипку в ней играют два фермента, которые помогают расщеплению белков. Композиция содержится во всех частях ананаса. Для звучности добавки с веществом часто называют «ананасовым экстрактом» (англ. «Pineapple extract»).

На рынке можно встретить два вида добавок с бромелайном.

• Стеблевый бромелайн — Stem bromelain (SBM). Стебли — дешевые отходы фруктового производства, поэтому вещество с отметкой SBM в массовом доступе и демократичнее по цене. Экстракты SBM успешно усваиваются, но не столь хорошо помогают перевариванию пищи.
• Фруктовый бромелайн — Fruit bromelain (FBM) — из незрелых плодов. Стоит дороже. Это идеальный помощник для организма, чтобы переварить белковую пищу.

В интернете бездумно тиражируют миф, что наш герой есть также в папайе и киви. Но содержание бромелайна в этих продуктах нулевое.

В киви вы найдете только фермент актинидин, а в папайе — папаин.

Сколько же в ананасе бромелайна?

Существует два противоречивых ответа.

1. Медицинский центр университета Миссисипи утверждает, что концентрация активного вещества во  фруктовом соке  и зрелых плодах очень низкая, и рекомендует принимать пищевые добавки.
2. Однако, в 2005 году всемирно известная компания по производству фруктов Dole заявляла: «С чашкой измельченного ананаса можно получить в 13 раз больше энзима, чем из самой мощной пилюли!».

В итоге, продавцы фруктов ратуют за свой кладезь бромелайна, а производители добавок — за свой товар. Мы же склонны к практичному подходу. С добавкой проще контролировать дозу, комбинацию веществ и время приема. При этом свежие фрукты тоже полезны в здоровом меню.

Полезные свойства

В зависимости от того, как вы будете принимать экстракт, его действие будет разным.

1. Если принимать с едой, бромелайн поможет расщепить молекулы белков и облегчит пищеварение. Это важно при недостаточности поджелудочной железы. Данное свойство продукта не вызывает сомнений в научных кругах. Особенно полезными будут сочетания нашего героя с другими ферментами — например, амилазой, которая расщепляет углеводы.
2. Если принимать средство между приемами пищи, то энзимы усвоятся больше как лечебное вещество с системным действием. Современная медицина еще не накопила достаточных знаний обо всех эффектах популярной добавки на организм человека. В каких-то случаях мы имеем дело с признанным лечебным эффектом, а в других — с предположениями, которые проверены в пробирке или на мышах.

ТОП-8 системных действий на организм

1. Облегчает симптомы при артритах. Особенно яркое действие на суставы — в сочетании с рутином и трипсином. Препятствует отеку тканей и будет к месту при вывихах и растяжениях. (1)
2. Помогает мышцам восстановиться после силовых тренировок. Любителям бодибилдинга логично применять БАД сразу после тренинга. (2)
3. Очищает придаточные пазухи носа. При этом также полезен кверцетин и, по назначению врача, антибиотики. (3)
4. Ускоряет заживление ран, эффективен от синяков и в косметологии. (4)
5. Смягчает симптомы астмы и аллергии. (5)
6. Улучшает кровообращение, тормозит образование бляшек на стенках сосудов и нормализует артериальное давление. (6)
7. Помогает правильной работе эндометрия, оттоку месячных и облегчает сопутствующие боли. (7)
8. Поддерживает иммунную систему, предотвращает и замедляет развитие рака, в особенности, онкологии в органах пищеварения. (8)

Бромелайн для похудения

Вы, наверняка, знакомы с рекламой многочисленных «сжигателей жира» с бромелайном. Навязчивые обещания «осиной талии за 14 дней» уже давно набили оскому.

Отметим, однако, что реакции в пробирке действительно показывают, что наш герой может расщеплять жиры. С другой стороны, многие биоактивные находки эффективны в опытах над грызунами, но бессильны, когда дело доходит до организма человека.

Энзимы и вкус эякулята

Часто приходится слышать, что ананасы передают приятный вкус семенной жидкости мужчин. Ученое сообщество игнорирует эту гипотезу и до сих пор не проверило ее в лаборатории.

Любопытно, что порноактрисы, знающие толк в подобных вопросах, рекомендуют мужчинам налегать на разные фруктовые соки, ограничить мясо и спаржу, а также забыть об алкоголе и табаке.

Возможный вред и противопоказания

Все вещества имеют противопоказания. Не исключение и бромелайн. Инструкция по применению героя нашего рассказа будет неполной без перечня его побочных действий и возможного вреда.

• Аллергические реакции — затрудненное дыхание, зуд, запор, отек слизистой носа, слезотечение, покраснение кожи. Симптомы эти встречаются редко, но требуют внимания.
• Если у вас есть аллергия на ананас — обходите БАД стороной. Не начинайте прием с больших доз при аллергии на пчелиный яд, латекс, пыльцу трав, рожь, пшеницу, морковь, сельдерей и фенхель.
• Наблюдаете расстройство желудка, бесцветные экскременты, метеоризм, тошноту? Даже средняя доза добавки будет слишком велика при проблемном ЖКТ.
• Не стоит принимать бромелайн тем, кто уже пьет разжижающие кровь лекарства (антикоагулянты), а также аспирин и нестероидные противовоспалительные препараты — ибупрофен, диклофенак.
• Бромелайн усиливает усвоение антибиотиков. Особенно это касается амоксициллина и тетрациклинов.
• Если вы принимаете успокоительные и/или антидепрессанты, не исключено, что бромелайн усилит их действие.

• С одной стороны, бромелайн помогает заживлению ран. С другой — повышает риск кровотечений. Если предстоит хирургическое вмешательство, прекратите прием средства минимум за 2 недели до операции. Уточните у врача, можно ли использовать добавку после процедуры.
• Безопасность бромелайна у детей и беременных женщин клинически не проверялась. Ждете ребенка? Повремените с экспериментами.

Например, в сообществе натуропатов и ДАН-врачей считается, что к растительным ферментам привыкание почти не развивается, в отличие от препаратов животного происхождения (панкреатин, креон и пр.).

Дозы и схемы приема для разных болезней

Бромелайн не является официальным лекарством. Единых доз и протоколов нет. В блогах врачей и на крупных англоязычных площадках мы встретили следующие рекомендации.

• Для облегчения пищеварения — от 200 до 2 000 мг в день строго во время еды.
• Для системного действия на организм в роли НПВС — 200 до 800 мг в день. БАД принимают между приемами пищи.
• При остеоартрите, болях в суставах. Один из источников рекомендует принимать 400 мг экстракта 1-2 раза в день. По другому источнику дозировка больше: по 650 мг по 2-3 капсулы в день.
• Для профилактики аллергий — 1000 мг бромелайна в сочетании с кверцетином. При поллинозе разумно начать прием за 10-14 дней до начала цветения аллергена и продолжить весь период плюс 1-2 недели.
• Для ускорения заживления ран — 1000 мг 3 раза в день.
• При синуситах — 600 мг в день.
• Для предотвращения и торможения рака — 2 000 мг в день.
• При отеках тканей при вывихах и растяжениях — от 80 до 320 мг 2-3 раза в день.

Как выбрать, цена и где купить

Когда дело касается пищевых добавок, хочется максимальной эффективности. Важно хорошо разобраться, какой препарат выгоднее купить именно вам.

Разнообразие ассортимента огромное. Цена колеблется от 500 рублей до 5 тысяч в разной дозировке. Как не растеряться в изобилии?

Добавки с iherb

В нашем распоряжении мировые производители всех мастей на iherb и юные аналоги на рынке России, в частности, «Эвалар» экстракт ананаса с бромелайном.

Самые популярные аналоги на айхерб — у лидеров мирового рынка.

• Throne Research, Kaнaдa — самая высокая цена с максимальной биодоступностью.
• Solgar, Source Naturals, Doctor’s Best и Now Foods, CШA — признанные марки и стабильное качество.

Вот три вопроса перед покупкой БАД.

1. Насколько важным вы считаете уровень бренда? Мы считаем производителя важным фактором. ТМ — это возраст, технологии и репутация на рынке.
2. Какое качество экстракта вам полезнее? Дешевый стеблевой или мощный фруктовый — то, о чем мы поговорили выше, в п.№1.
3. Какое сочетание следует принимать для ваших целей?

Аналоги разумно подбирать под главную цель приема.

• Чистый ананасовый экстракт для похудения с высокой дозой нашего героя.
• Многокомпонентные БАДы для похудения с дополнительным эффектом венотоника или восстановительного средства в бодибилдинге.
• Кверцетин с бромелайном при аллергии и артрите.
• Композиция с другими пищеварительными ферментами при нарушениях пищеварения.
• Комбинация с мощным антиоксидантом (куркумин, ресвератрол и т.п.) при варикозе, для общего оздоровления и профилактики рака.

В России широко известен бромелайн от Solgar (Солгар). Достойная марка без нареканий с массой положительных отзывов. Один из лидеров рынка: таблетки по 500 мг, 60 штук.

Бромелайн от Now Foods (нау фудс) также представлен широко. Выгодная экономная позиция: капсулы по 500 мг, 120 штук.

Другие БАД с нашим героем легко просмотреть на iherb. Для разумной экономии сравнивайте цену суточной дозы. Выбирайте позиции с рейтингом от 4.4 и читайте отзывы.

Во всех ссылках уже есть наш код на скидку -5%. Он работает для любой корзины.

На наш взгляд, айхерб уникален. На нем есть все… И еще чуть-чуть. Огромный ассортимент, уровень брендов, достойные технологии, комфорт для правильного выбора и недорогая доставка в Россию, Украину, Белоруссию.

Реальные отзывы и личный опыт

Врачи, худеющие и аллергики довольно четко разделились на два лагеря. Часть людей не верит в эффективность БАДа где либо, кроме улучшения пищеварения. Другие получили эффект и опираются на частный опыт в ожидании больших исследований.

Больше всего положительных мнений от зарубежных докторов собрал энзимный комплекс Phlogenzym. Он содержит комбинацию рутина (100 мг), трипсина (48 мг) и бромелайна (90 мг). Его включают в терапию артритов. Медики одобряют нашего героя и как часть лечения ранних стадий варикоза, спортивных травм и аллергических ринитов. БАД сочетают с антибиотиками или пьют для закрепление результата от традиционной терапии.

На форумах с реальными историями от аллергиков весьма востребовано сочетание с кверцетином. Особенно оптимистично описаны результаты в профилактике поллинозов.

И, конечно же, интересны худеющие и их восторженные отзывы на пути к стройности. Сжигателям жира на основе бромелайна поют хвалы со времен Хербалайф, хотя с тех пор, поменялись и цены, и выгодные места, где купить.

Появляются и отечественные аналоги. На местный рынок вывели экстракт из ананаса от Эвалар. Есть БАД Силуэт, рекламируют энзимные пилинги и мази от целлюлита, в которых тоже не обходится без бромелайна.

Мы пользовались героем обзора в 2-х случаях.

1. Как помощником для пищеварения у ребенка в желании избежать «привыкания» к ферментам животного пищеварения. Результат положительный: диспепсия уменьшилась уже на второй день приема. После 6 недель применения, плавно уменьшая дозу, без проблем вывели БАД из детского меню.
2. В сочетании с кверцетином бромелайн понравился нам как эффективное средство от поллиноза на амброзию и полынь.

Какие еще вещества и добавки вы хотели бы изучить по нашим обзорам?