Сегодня мы расскажем всё самое важное о сильном антиоксиданте. Куркумин: инструкция по применению, цена, отзывы и аналоги с iHerb. Что это такое и для чего он нужен, возможный вред и противопоказания.
В последние 5 лет куркумин взлетел на гребень популярности.
«Всего 20 мг куркумина в сутки позволяют противостоять оксидативному стрессу во всех тканях тела», — такие похвалы доносились из медиа. Как известно, свободные радикалы — одна из причин ускоренного старения и болезней цивилизации.
Уже опубликованы тысячи научных работ, где отражено влияние куркумина на онкологические, аутоиммунные и психиатрические заболевания. Биохимические опыты в пробирке дают многообещающие ответы на вопрос, для чего нужен куркумин, однако по-прежнему необходимы серьёзные клинические исследования, уточняющие результаты для людей.
Если вам нужны четкие рекомендации по усвоению, цене и где купить куркумин, жмите на пункты №5, 6, 7 — правила выбора, дозы и как принимать с разными целями.
Быстрая навигация по статье:
- 1 Что такое куркумин
- 2 В каких продуктах содержится куркумин
- 3 Полезные свойства: для чего нужен куркумин
- 4 Куркума и куркумин: в чем разница
- 5 Какой куркумин лучше усваивается: сочетания для биодоступности
- 5.1 Куркумин с BioPerine — аналоги с экстрактом черного перца
- 5.2 Куркумин CurcuWin в гидрофильном носителе
- 5.3 Куркумин по технологии BCM-95 — аналоги с маслами и антиоксидантами
- 5.4 Куркумин MERIVA — аналоги с фосфолипидами в липосомах
- 5.5 LONGVIDA — куркумин, инкапсулированный в молекулы лецитина
- 5.6 Theracurmin — аналоги с микрочастицами для высоких доз
- 5.7 Куркумин в мицеллах — сочетание передовых технологий
- 6 Какой куркумин купить: рейтинг по усвоению и цене
- 7 Куркумин от Эвалар: почему наш отзыв негативный
- 8 Как принимать куркумин: инструкция по применению и дозы
- 9 Какой куркумин с Айхерб безопасен: экспертиза ConsumerLab
- 10 Вред и противопоказания к применению куркумина
- 11 Куркумин: отзывы врачей
Что такое куркумин
Растения используют это вещество как красящий пигмент. Химическое название — диферулоилметан. Формула — C21H20O6.
Пигмент входит в состав известной специи куркумы и придает ей характерный цвет. Кристаллы куркумина нерастворимы в воде и эфирах, но хорошо растворяются в спиртах.
Подробную химическую характеристику вещества смотрите в Википедии. (1)
В каких продуктах содержится куркумин
В большом количестве куркумин присутствует в куркуме, которая веками ценится в китайской медицине и Аюрведе. Имбирь — еще один продукт, где содержится куркумин, но в гораздо меньшей концентрации.
Вот детальные обзоры пряности куркумы:
Полезные свойства зависят от концентрации и усвоения, а в специях куркумина очень мало и биодоступность его не высока.
Полезные свойства: для чего нужен куркумин
Опишем, для чего может быть нужен куркумин в оздоровительных целях. (4)
- Применение куркумина облегчает патологии, где нужно подавить воспаление. Именно благодаря неспецифическому противовоспалительному эффекту польза вещества разносторонняя, потому что в основе большинства болезней и старости лежит системное воспаление.
- Воспалительные заболевания желудка и кишечника — главные точки приложения вещества в медицине на сегодня. Куркумин активно подавляет рост бактерий Хеликобактер пилори (H.pylori), которые вызывают гастрит, язвенную болезнь и рак желудка. (5, 6) Применение его любопытно и в случае язвенного коллита. (7)
- Обладает мощной антиоксидантной активностью.
- Борется с раком, в частности замедляет развитие опухолей желудка, пищевода, поджелудочной, предстательной и молочной железы. (8, 9, 10)
- Угнетает развитие патогенных грибков и некоторых вирусов (11, 12).
- Улучшает синтез коллагена, замедляет старение кожи и ускоряет заживление ран. (13)
- Гармонизирует липидный профиль, т.е. замедляет развитие атеросклероза.
- Способствует здоровому похудению при соблюдении диеты с дефицитом калорийности.
- Уменьшает боль и считается перспективным для создания на его основе обезболивающего препарата.
- Сдерживает развитие депрессии и возрастных отклонений в интеллекте.
Также уникальное соединение усиливает защитные механизмы в клетках и сдерживает мутации ДНК, которые происходят под воздействием табачного дыма. Такое полезное свойство куркумина поможет в профилактике патологий у курящих людей. (14)
Куркума и куркумин: в чем разница
Специя содержит до 5% куркуминоидов от сухого веса. Это капля в море! Поэтому производители стали выделять активное вещество в экстракт.
Сегодня в аптеках и интернет-магазинах мы можем купить много торговых марок по доступной цене, на которые пишут хвалебные отзывы. Но выбирать нужно такие аналоги, где количество куркуминоидов превышает 95%. Это называется «стандартизированный экстракт» или C3.
Однако даже такой экстракт не очень хорошо усваивается. Что же нужно, чтобы повысить усвояемость куркумина?
Какой куркумин лучше усваивается: сочетания для биодоступности
Базовая запатентованная форма — это чистый куркумин С3 Комплекс (тот самый стандартизированный экстракт). В него входят 3 куркуминоида:
- Куркумин 72,2%
- Деметоксикуркумин 18,8%
- Бисдиметоксикуркумин 4,5%
Содержание активных веществ в порошке должно быть 95% и более.
Производители комбинируют С3 комплекс с различными добавками, которые повышают абсорбцию антиоксиданта в системный кровоток из кишечника, улучшая его биодоступность.
Самые известные запантованные аналоги куркумина, уже собравшие много отзывов покупателей:
- Куркумин с BioPerine
- CurcuWin
- BCM-95
- Meriva
- Longvida
- Theracumin
В исследованиях эффективность новых запатентованных препаратов сравнивают с Куркумин С3 Комплексом. На сегодня известны средние коэффициенты, во сколько раз лучше усваивается куркумин из каждого сочетания.
(Сколько экстракта в капсуле * Повышающий коэффициент) / Цена капсулы
Поскольку препаратов предлагается много, возьмём лидеров продаж на Айхерб для каждого сочетания.
Куркумин с BioPerine — аналоги с экстрактом черного перца
Самый популярный способ у многих брендов. Кстати, экстракт черного перца в принципе является проводником для нестабильных молекул, сложных в усвоении, и часто используется в БАДах на основе растительного сырья.
- Цена упаковки и капсулы — 2256 рублей / 18,8 рублей
Баллы — 532
Doctor’s Best, High Absorption Curcumin, 1,000 mg, 120 Tablets
- Цена упаковки и капсулы — 4080 рублей / 34 рубля
Баллы — 588
Куркумин CurcuWin в гидрофильном носителе
Жиры хорошо растворяют антиоксидант, а вода — нет, поэтому вещество легко выпадает в осадок и быстро выводится из организма. Технология CurcuWin, коорую используют несколько брендов Айхерб, соединяет куркумин с гидрофильным носителем для эффективного усвоения.
Natrol, Куркума повышенной силы, 250 мг, улучшенная, 60 капсул
- Цена упаковки и капсулы — 1249 рублей / 20,8 рублей
Баллы — 528
Куркумин по технологии BCM-95 — аналоги с маслами и антиоксидантами
Стандартизированный экстракт смешивают с эфирным маслом из корна куркумы (тумероном) для синергического эффекта, как будто мы применяем не чистую вытяжку, а обогащенную пряность.
Terry Naturally, CuraMed, 750 мг, 60 гелевых капсул
- Цена упаковки и капсулы — 3226 рублей / 53,7 рублей
Баллы — 98
Куркумин MERIVA — аналоги с фосфолипидами в липосомах
MERIVA — это запатентованная торговая марка, под которой впервые соединили стандартизованный экстракт куркумы и лецитин. Молекулы лецитина формируют эмульсию куркумин-вода-липиды, поэтому усвояемость Meriva минимум в 10 раз выше, чем у стандартного экстракта. А в результате применения Meriva в плазме крови циркулирует наиболее мощный противовоспалительный куркуминоид — деметоксикуркумин (15, 16).
Doctor’s Best, Phytosome, куркумин с Meriva, 500 мг, 180 вегетарианских капсул
- Цена упаковки и капсулы — 3085 рублей / 17 рублей
Баллы — 292
LONGVIDA — куркумин, инкапсулированный в молекулы лецитина
В отличие от Мерива, где фосфолипиды просто связаны с частицами антиоксиданта, в Лонгвида стандартизированный экстракт куркумина инкапсулируют в частицы фосфолипидов.
Запатентованная форма Longvida® Optimized Curcumin использовалась в исследовании когнитивных функций в группе пожилых людей старше 60 лет. Через 1 час после приема 400 мг возрастали интеллектуальные функции (память и скорость мышления). Результаты оставались стабильными вплоть до 4 недель после окончания курсового приема. (16)
NOW Foods, CurcuBrain, Cognitive Support, 400 mg, 50 капсул
- Цена упаковки и капсулы — 1741 рублей / 34,8 рублей
Баллы — 195
Theracurmin — аналоги с микрочастицами для высоких доз
Natural Factors, CurcuminRich, Theracurmin двойной силы, 60 мг, 60 растительных капсул
- Цена упаковки и капсулы — 1867 рублей / 31 рубль
Баллы — 52
Из всех аналогов Theracurmin (будучи невыгодным по цена/усвоение) может быть, однако, самым эффективным для терапии тех заболеваний, где нужны очень большие дозы куркумина. Это онкология, ревматоидный артрит, хронический болевой синдром при патологиях позвоночника и суставов. (17)
Куркумин в мицеллах — сочетание передовых технологий
Это яркий пример совмещения лучших разработок, когда получили водорастворимый антиоксидант в размере наночастиц, которые поместили в мицеллы (как CurcuWin) для максимального усвоения.
Solgar, куркумин полного спектра, 48 мг, 90 мягких таблеток с жидким экстрактом
- Цена упаковки и капсулы — 5128 рублей/90 рублей
Баллы — 152
Какой куркумин купить: рейтинг по усвоению и цене
Купить будет выгодно лишь добавки со стандартизированным эстрактом. Если не хотите считать баллы по цена/усвоение, выбирайте аналоги, в одной капсуле которых не менее 400 мг куркумина С3.
Куркумин от Эвалар: почему наш отзыв негативный
Введите в поисковике запрос «куркумин эвалар инструкция по применению», и вы найдете немало похвальных отзывов.
Цифры, однако, не в пользу Эвалар. Даже для Куркумина в мицелярной форме главный фактор против — недостаточная технологичность. В основе препарата стандартизированный экстракт, а не наночастицы, что лишает добавку синергического повышения эффективности.
Цена / усвоение = 58 баллов.
Для пробы на переносимость и побочки можно купить Эвалар в аптеке. Однако при состоявшихся проблемах в здоровье, для детей и возраста после 50 лет такой аналог не подходит.
Как принимать куркумин: инструкция по применению и дозы
Благодаря многочисленным научным исследованиям уже известны дозы, побочные эффекты и особенности применения куркумина.
Как принимать куркумин в капсулах?
Длительность курсового применения — 2 месяца. Дозы зависят от формы:
- Куркумин с пиперином — по 500 мг 2 раза в день. Можно принимать и однократно: 1000 мг с основным приемом пищи. Максимальная дозировка — по 500 мг 3 раза в день.
- CurcuWin — 500-1000 мг ежедневно.
- BCM-95 — 400-1500 мг в день.
- Meriva — 400-1500 мг в день.
- Longvida — 1000-2000 мг в день.
- Theracumin — 30-60 мг в день для профилактики, 90-180 мг — для уменьшения боли и воспалительных процессов.
Когда пить до или после еды?
Инструкция однозначна: строго с едой или сразу после еды. Для оптимального усвоения куркуманоидов нужен полезный жир. Это кокосовое и оливковое масло, мясо и рыба нормальной жирности.
Как долго можно принимать куркумин без перерыва?
В качестве антиоксиданта при хронических болезнях куркумин полезно принимать по 2 курса в год, каждый — до 2 месяцев подряд, без перерыва. После делать перерыв или заменять на другой антиоксидант, что зависит от показания и общей схемы лечения.
Когда полезно принимать чистый экстракт без усилителей усвоения?
Узкая сфера применения — лечение воспалительных заболеваний кишечника. Поскольку усвояение чистого куркумина малоэффективно, он задерживается в просвете кишечника и оказывает местное противовоспалительное воздействие на слизистую.
Как принимать куркумин для профилактики и оздоровления после 50 лет?
Как и любой курс антиоксидантов, приурочьте к периоду холодов или обострения хронических болезней. Возможный выбор — универсальная добавка с пиперином или комплексная с ресвератролом, кверцетином, эфирными маслами, имбирем.
Для профилактики в любом возрасте ежедневно кладите куркуму и черный перец в блюда и напитки, где есть жир. Например, карри для мясных блюд и знаменитое «золотое молоко» перед сном.
Какой куркумин с Айхерб безопасен: экспертиза ConsumerLab
Знаменитая на весь мир независимая лаборатория ConsumerLab проводит точную экспертизу пищевых добавок. В первую очередь, исследуется состав аналога и его соответствие информации на этикетке.
Как проходит независимая экспертиза в ConsumerLab. Аналоги с куркумином от различных производителей закупают в онлайн и офлайн магазинах и тестируют по 3-м показателям:
- Содержание куркуманоидов
- Наличие и концентрация и тяжелых металлов (ртуть, кадмий, свинец)
- Есть ли фрагменты насекомых (если в средство входит куркума).
Почему встает вопрос о свинце и тяжелых металлах в порошке для экстрагирования? Потому что зачастую его получают из растительного сырья из Китая, где почвы печально знамениты опасными примесями.
Кроме того, светло-желтый порошок куркумы из Бангладеша и других азиатских стран нередко обогащают ярко-желтым хроматом свинца в качестве красителя. А высокий риск органических загрязнений прежде всего касается капсул, куда входит цельная куркума как усилитель усвоения.
Вред и противопоказания к применению куркумина
Инструкция, кому не нужно принимать куркумин: (18)
- Индивидуальная непереносимость (видна сразу по выраженным побочным эффектам);
- Беременность и детский возраст до 2-х лет;
- Камни в желчном пузыре более 5 мм;
- При одновременном применении Ибупрофена, Аспирина и других антиокагулянтов из-за высокого риска кровотечения.
При длительном применении высоких доз куркумина (более 1000 мг в день) возможны побочные эффекты: тошнота, рвота, тяжесть под ложечкой, диарея, ухудшение лабораторных печеночных проб, аномальное снижение артериального давления, увеличение кровопотерь при месячных.
Куркумин: отзывы врачей
Чаще всего антиоксидант назначают врачи превентивной медицины, диетологи и специалисты биомеда. Из традиционной медицины к аналогам неравнодушны онкологи, ревматологи, кардиологи, психиатры.
На форумах и в блогах мы встречали такие отзывы.
Алена Игоревна, диетолог, Екатеринбург
Я назначаю куркумин всем пациентам с большой массой тела. Даже плавное похудение — стресс. Если правильно выбирать БАДы по показаниям, можно облегчить побочные эффекты диеты и помочь телу избавиться от излишков жира без вреда для здоровья и красоты.
Анатолий Бородин, онколог, Москва
За последнее десятилетие онкология шагнула далеко вперед. Появилось много эффективных схем с высокой доказательной эффективностью. Нам доступны различные комбинации химиотерапии, лучевого и хирургического лечения. Тем не менее, я вижу пользу для онкобольных и в применении добавках. Это дополнительная поддержка организма в период ремиссии. Куркумин — одна из них.
Источники: https://www.webmd.com; https://www.everydayhealth.com; https://examine.com; https://www.medicalnewstoday.com; https://en.wikipedia.org; исследования на PubMed.
Какие еще вещества и добавки вы хотите изучить по нашим обзорам?
%7Bif(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id=%22pnctCancelBtn%22%20href=%22#%22%20style=%22float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px%22><'+'img%20src=%22//postila.ru/images/window_close.png%22%20alt=%22x%22/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());){kind=link}
Раньше в моем арсенале из специй были только перец и лавровый лист. Гвоздика мелькала в заготовках. Зимой в чай, бывало, имбирь. Но в последние годы список расширился, и куркума там не пасет задних. Мне нравится, что и в выпечке она хороша — один цвет чего стоит, любим этот солнечный оттенок. И с мясом-рыбой отлично. Не знала, что столько полезностей. Надо будет ещё на айхербе и куркурмин поискать. Всё-таки уже 36, пора бы начинать общую профилактику.
У меня с куркумином долгая история любви. Сначала заинтересовала пряность и я стала добавлять ее пищу. Про пользу узнала из аюрведы. А потом прочла, что из специи куркумин усваивается на 5-10%, а для эффективности по иммунитету нужна дозировка от 400 мг. Нашу добавку в аптеке можно купить, выпускает Эвалар. Я присматривалась к линейке анти-эйдж, это новинка, но еще не пробовала. В конце осени заказала традиционно айхерб, Доктор Вест с пиперином. Пью всегда ноябрь-декабрь. Действительно, тонизирует на 100%, абсолютно другое самочувствие, активность. Я уже три года без ОРВИ, хотя многие болеют, особенно зимой, я — нет.
От самой пряности очень мало пользы, я всю жизнь куркуму добавляю в пищу, а болела часто и никакого влияния на иммунитет не было. Усваивается из куркумы это вещество очень и очень плохо, поэтому я стала пользоваться эваларовским куркумином, сначала не верила что будет эффект, но пропив несколько курсов поняла, что иммунитет стал намного лучше. Пила по первый раз по 1 капсуле в день – эффект был, но не такой явный. А вот второй раз принимала 2 капсулы за раз – вот тогда то я и заметила, что болезни ко мне вообще престали цепляться)
Я вот давно знала про полезные свойства куркумина, а попробовала только этой зимой. Два курса друг за другом с еще одним сильным антиоксидантом, который влияет и на гормональный фон. Сульфорафан. Причина — хроническая усталость. Такая противная болячка СХУ. Врачи не воспринимают ее всерьез. Мне повезло, с моим «состояние нестояния» возилась пожилая терапевт, увлеченная женщина, не зацикленная на протоколах, постоянно читает новое. Когда стало понятно, что лечить вроде как нечего, а отвратительное состояние возвращается снова и снова, она посоветовала несколько БАДов. Знаете, так спокойно — без гарантий и баксов в глазах)) Не было ощущения, что взувают на деньги без всякой пользы, как это часто бывает с сетевым маркетингом многих добавок. Покупала я на айхерб, там выгоднее и лично мне спокойнее за качество. Брокомакс сульфорафан и Доктор бест куркумин. Помогло заметно. Теперь сглазить боюсь, насколько легче стало, хоть в сглаз не верю)) Желаю всем здоровья и хороших врачей на пути!
Я купила куркумин в начале зимы, чтобы поддержать иммунитет. С этим он прекрасно справился. Не болела, как коллеги на работе. Также заметила улучшение общего состояния. Как будто больше энергии в течении дня. При первых симптомах ОРВИ, кстати, тоже впервые пила добавки. Кора муравьиного дерева и витамин С «Эстер С» от Солгар. Ни один насморк дольше 2 дней не задержался, ттт. На следующую зиму буду принимать снова.
У меня язва 12-ти перстной. Можно ли принимать куркумин?
Здравствуйте, Людмила! Не можем прокомментировать Ваш вопрос. Это серьезное заболевание, при котором любые назначения может сделать только врач. Выздоравливайте скорее!
Куркумин и желчнокаменная болезнь = допустимое сочетание ?
ЖКБ бывает разная, в первую очередь по размеру конкрементов и набору клинических проявлений. Мы бы не рисковали. Тем более, что камни от 5 мм являются прямым противопоказанием.
Спасибо! Прекрасно описали все, что нужно!
А лишний вес сбросить куркумин помогает?
На диете — да. Куркумин поддержит тело во время выраженных окислительных процессов. Они неизбежны при похудении, т.к. организм усиленно перерабатывает собственный жир. А вот без перемен в питании — нет, не поможет.
Добавлю свой положительный отзыв, знакома с БАД года четыре, если не больше. Первый раз решила попробовать для укрепления иммунитета. Заразилась любопытством от подруги. Но пропив два месяца, действительно, улучшила здоровье. Было осенью, и зима прошла без вирусов и простуд. Прошли перепады настроения перед месячными. Да и сами они стали проходить легче. С тех пор месячный курс делаю 2 раза в год, в октябре и апреле.
Принимая куркумин по 2 курса в год, весной и осенью, забыла про многие проблемы. ОРВИ ни разу не было за 3 года, даже насморка никакого! Я мало что пью из популярных сегодня БАД. Только витамин Д, магний и рыбий жир на постоянном применении у меня. Но до курсов куркумина я обязательно сопливила с больничным, особенно ранней весной. Теперь же — нет, тьфу-тьфу-тьфу))