Сегодня ответим на вопрос читателей о пользе и вреде сине-зеленой водоросли. Спирулина, полезные свойства и противопоказания, цена, как принимать взрослым и детям для разных целей, включая похудение, а также где купить и какой производитель лучше. Мы собрали для вас достоверную информацию по научным источникам.
О полезных свойствах мы пишем трезво, всегда советуем, как выбрать качественную БАД по оптимальной цене, и никогда не забываем про противопоказания.
- Если вы уже знаете о составе и полезных свойствах спирулины, то жмите п.5 и 6 — дозы и способы применения спирулины в таблетках и порошке.
- Для похудения п.4 — выгоды и режим приема.
- И не забудьте п.7 с лучшими ценами спирулины в таблетках и порошке.
Быстрая навигация по статье:
- 1 Что такое спирулина
- 2 Из чего состоит водоросль: состав спирулины
- 3 Полезные свойства спирулины
- 4 Спирулина для похудения и как правильно её принимать
- 5 Дозы употребления спирулины в день для взрослых и детей
- 6 Как принимать спирулину в таблетках и порошке
- 7 Цена спирулины и как выбрать качественную на Айхерб и Яндекс Маркете
- 8 Особенности применения спирулины — таблетки и порошок
- 9 Как хранить спирулину правильно
- 10 Польза спирулины в косметологии
- 11 Противопоказания, побочные эффекты и совместимость с лекарствами
- 12 Наш отзыв как принимать спирулину
- 13 P.S. Вкусный смузи со спирулиной: видео-рецепты
Что такое спирулина
Побывала эта водоросль даже в космосе! Американское аэрокосмическое агенство NASA использовало порошок спирулины как пищевую добавку для астронавтов. С околоземной орбиты и началось восхождение суперфуда к мировой популярности.
Уникальное создание живет на планете миллионы лет. Состав и свойства спирулины феноменальны, а противопоказаний немного. Цена спирулины оправдана научными исследованиями и отзывами про перечень нутриентов ценных для здоровья человека.
Из чего состоит водоросль: состав спирулины
По оценке диетологов от космонавтики, в 1 грамме спирулины столько же полезных компонентов, что и в 1 килограмме овощного ассорти.
Приведем состав для 1 столовой ложки сухого порошка (около 7 грамм). Это среднее количество, которое удобно, полезно и безопасно добавлять в густые напитки для оздоровления.
Используем средний рацион взрослого человека и дневную норму (ДН) нутриентов. Цифра в процентах означает долю от ДН.
- Калорийность 100 г спирулины — 20 ккал — 1%
- Белки — 4,0 г — 8%
- Жиры — 0,5 г — 1%
- Из них 58 мг — полезные омега-3 жирные кислоты
- Углеводы — 1,7 г — 1 %
- Пищевые волокна — 0,3 г — 1 %
Витамины (по убыванию)
- Витамин В2 — 15%
- Витамин В1 — 11%
- Витамин В3 — 4%
- Витамины В5, В9, К и Е — по 2%
- Витамин B6, А и С — по 1%
Минералы (по убыванию)
- Медь — 21%
- Железо — 11%
- Марганец — 7%
- Магний, натрий, калий — по 3%
- Цинк, фосфор, кальций, селен — по 1%
У нее нет плотной клеточной мембраны. Кстати, этим сильно отличаются спирулина и хлорелла. Белок из первой усваивается легко и быстро: на 90% за 1 час. Еще одно полезное обстоятельство: в белке спирулины 8 незаменимых аминокислот, которые нужно получать из пищи ежедневно.
Полезные свойства спирулины
Компактная суперпища, концентрированный суперфуд — это точная характеристика спирулины. Она активно помогает:
- Похудению без вреда для красоты и здоровья;
- Росту мышечной массы, в том числе для спортсменов;
- Поддержке иммунитета при острой инфекции и после нее;
- Восстановлению здоровья после длительной болезни.
Для полного раскрытия полезных свойств спирулины необходим курс приема — до 4 недель и более. Только так можно насытить дефицит ценных веществ до полной нормализации работы организма.
Обеспечивает детоксикацию от тяжелых металлов
Мышьяк — умеренная проблема для водопроводной воды США и огромная беда в отсталых странах. Пострадавшие — миллион жителей Индии, Тайваня, Чили и целых 3% населения Бангладеш с яркой клиникой отравления мышьяком.
Знаменит научный эксперимент по детоксу от мышьяка. Одновременно с плацебо группой 24 пациента с хронической интоксикацией мышьяком получали 250 мг спирулины и 2 мг цинка. 47%-ное снижение мышьяка в организме — впечатляющие результаты. (1)
Лечит кандидоз любой локализации
- Кандидный перекос в микрофлоре кишечника стимулирует набор избыточного жира, расшатывает углеводный обмен, поддерживает мигрени, аллергию, болезни кожи и депрессию.
- Кандида обожает неправильное, перенасыщенное глюкозой питание, где много синтетики и мало клетчатки.
- Латентный кандидоз кишечника — прямой путь к ненасытному аппетиту, высыпаниям на коже и слабому иммунитету.
Спирулина обладает свойством справляться с кандидой даже сама по себе, не говоря уже о комплексной терапии. (2, 3)
Улучшает состояние при ВИЧ/СПИД
В 2012 году исследователи взяли 11 пациентов с ВИЧ, которые никогда не принимали антиретровирусные препараты. Людей разделили на 3 группы. В одной каждый день употребляли по 5 г бурых водорослей. В другой — аналогичное количество спирулины. В третьей — и те, и другие.
Выводы о свойствах спирулины в терапии ВИЧ (4) после 3-х месяцев наблюдений:
- Отсутствие побочных эффектов
- Минимальные противопоказания
- У принимающих спирулину два основных маркера ВИЧ-инфекции в крови оставались стабильными.
Участвует в профилактике онкологии
По данным Университета Мэриленда: «Ряд исследований на животных свидетельствует о том, что спирулина обладает свойством стимулировать производство антител и других клеток, которые улучшают иммунитет и помогают в профилактике инфекций и хронических заболеваний, в том числе онкологии». (5)
В научной литературе опубликовано более 70 рецензируемых статей, в которых оцениваются свойства спирулины защищать от размножения раковых клеток. (6)
В статье за 2014 год ученые из Чехии отметили: «Спирулина богата тетрапиррольными соединениями. Они тесно связаны с молекулой билирубина — мощным антиоксидантом». (7)
Помогает при гипертонии и атеросклерозе
Употребление сине-зеленых водорослей нормализует эндотелиальную дисфункцию и замедляет развитие атеросклероза.
Одно из исследований на животных показывает, что спирулина снижает уровень холестерина даже после долгой диеты с высоким потреблением насыщенных жиров. Через 8 недель кролики, принимающие максимальное количество спирулины, показали максимальные результаты в гармонизации липидного профиля. (8)
Поддерживает здоровье кожи
«Помощница с материнской энергией» — так можно описать полезные свойства спирулины из-за содержания в ней гама-линоленовой кислоты (ГЛК). Это вещество присутствует в грудном молоке женщины и очень редко встречается в дарах природы.
ГЛК полезна для кожи по 3 причинам:
- Активное очищение и активизация обменных процессов в клетках;
- Ускоренная регенерация и заживление эпидермиса;
- Профилактика угревой сыпи.
Уменьшает симптомы аллергии
Согласно многочисленным исследованиям (9) по сравнению с плацебо-пробами, спирулина обладает свойством помогать при аллергическом рините. Она облегчает зуд и заложенность носа и сама по себе, и в составе комплексной терапии.
Спирулина для похудения и как правильно её принимать
Благодаря широкому спектру полезных свойств спирулина полезна для похудения:
- Насыщает рацион ценными нутриентами, которых не хватает в низкокалорийных диетах.
- Снижает инсулинрезистентность и улучшает углеводный обмен. (10, 11)
- Приглушает чувство голода как побочный плюс предыдущих пунктов.
- Добавляет в меню белок и омега-3 — крайне полезное свойство для фруктовых, овощных и прочих диет-детоксов, когда в питании мало яиц, рыбы, мяса и масла.
- Может приниматься самым широким кругом людей, противопоказаний у добавки мало (подробнее о них ниже).
Мы покупаем добавку на iHerb (об этом ниже). Богатый выбор мировых брендов водоросли и на Яндекс Маркете. Вместе с тем, чтобы впервые опробовать на себе полезные свойства спирулины, можно остановиться на добавке доступной по цене от производителя России, Украины, Белоруссии из ближайшей аптеки.
Как пить спирулину в таблетках, чтобы похудеть?
- Первый способ применения: по 2 таблетки 2-3 раза в день 30 минут до еды.
- Второй вариант, как принимать спирулину в таблетках для похудения: 4 шт. на ночь, с водой. Если преследуют ночные приступы голода, то с кисломолочным напитком.
- Третий способ — 1-1,5 ст. ложки органического порошка в смузи на второй завтрак или на полдник. Всего в напитке должно быть не более 200 ккал.
Дозы употребления спирулины в день для взрослых и детей
- При клинических испытаниях встречается широкий диапазон — 1-10 грамм в сутки.
- В оздоровительных целях средняя доза спирулины для взрослого — 5-10 грамм в сутки.
- Детям от 3 до 10 лет разумнее ограничиться 2-4 граммами.
Дозы не должны превышать 10 грамм в день.
Это наш выбор согласно изученному материалу. Напомним еще раз: только качественная водоросль! Цена у такой не низкая.
Как принимать спирулину в таблетках и порошке
Как принимать спирулину в таблетках взрослым?
В среднем случае если таблетки по 500 мг, то 3 раза в день с едой по 4 таблетки за раз. Всего за день 12 таблеток (6 граммов).
Как принимать спирулину в таблетках до или после еды?
Если применение не для похудения, принимать спирулину можно с едой.
Как долго можно принимать спирулину в таблетках без перерыва?
По отзывам многих вегетарианцев к водоросли можно относиться как к очень питательной повседневной пище и принимать 2 и более месяцев без перерыва. Если же ваше питание содержит достаточно животного белка, то принимайте спирулину курсами — от 1 месяца.
Смузи и коктейли. Просто добавляем 0,5-1 столовую ложку порошка на порцию напитка (1 стакан). Выбирайте фруктовые и сладкие рецепты, т.к. привкус у водоросли специфический, особенно с непривычки.
Цена спирулины и как выбрать качественную на Айхерб и Яндекс Маркете
Купить уникальную добавку легко — почти в каждой аптеке. Но есть важные нюансы качества — технология и производитель.
Купить спирулину в таблетках можно и на Яндекс Маркете. Всегда есть знаменитая БАД от Нау фудс.
Вот примеры с Айхерб. 2 добавки оптимальные по отношению цены к качеству с современной технологией производства.
1) Органическая спирулина, 500 мг, 500 таблеток от ТМ Now Foods.
Один из лидеров мирового рынка БАДов. 4 сертификата соответствия. Неизменно доступная цена без критической потери в качестве.
2) ТМ California Gold Nutrition, 1 г, 60 таблеток.
Спирулина, обогащенная мощнейшим антиоксидантом астаксантином. Сертификат Департамента Сельского Хозяйства США (NSDA). Тот случай, когда демократичной цене соответствует максимальное качество.
Вот 2 премиум-нишевика с эксклюзивной технологией производства спирулины.
3) ТМ Earthrise, 500 мг, 360 таблеток.
Компания — первопроходец рынка, занимается только спирулиной, один из лидеров уже 40 лет. БАД премиум класса, высокая цена, исключительное качество.
4) ТМ Nutrex Hawaii, Тихоокеанская спирулина, 16 унций (454 г).
Производитель владеет патентом холодного усушивания водоросли в океане, что максимально повышает концентрацию питательных веществ. Лучшая технология в мировой практике. Цена, естественно, ощутимая.
Продукты России, Украины и Белоруссии существенно дешевле. Например, цена упаковки спирулины (200 таблеток по 500 мг) отечественного производства в Москве начинается от 300 рублей.
Особенности применения спирулины — таблетки и порошок
Какие преимущества есть у разных форм выпуска спирулины (в таблетках, порошке и свежезамороженной)?
- Для приготовления быстрых напитков и масок для лица удобнее покупать порошок.
- Людям, которые тяжело привыкают к специфическому привкусу пищи, выгоднее ограничиться таблетками или капсулами. Проглотил и забыл, без нужды терпеть легкий болотный запах сушеной водоросли.
- Если вы можете купить свежезамороженную спирулину (есть в интернете с доставкой в больших городах), вы получите отсутствие запаха и широкий набор рецептов для полезных детокс-напитков. Правда, и цена на такой продукт не низкая.
Как хранить спирулину правильно
Противопоказания к хранению: жаркие места со свободным проветриванием. Чтобы спирулина в полной мере сохранила свои полезные свойства, храните её холодильнике, без доступа влаги и света. Подойдет закрытая темная банка, фольгированный пакет.
Не нагревать! Иначе разрушаются питательные вещества.
Польза спирулины в косметологии
Покупать готовые косметические средства, где водоросль — лишь один из компонентов, неэффективно. Цена — высокая, полезных веществ — мало. Наш выбор — порошок спирулины и простые рецепты.
Универсальный рецепт для маски из спирулины в домашних условиях.
- Спирулина (4-5 таблеток или 1 ч. ложка порошка) и теплая вода (до 1 ст. ложки).
- Растворяем водоросль в воде, наносим кисточкой на лицо, шею и декольте и выдерживаем на коже 20-30 минут.
- Смываем теплой, ополаскиваем холодной водой, наносим увлажняющий крем.
- Курс процедур — 1 маска через день, 10 раз подряд.
- Эффект: убирает шелушения, интенсивно питает, заметно тонизирует, сглаживаем мелкие морщинки.
Приготовление еще одной омолаживающей маски со сметаной, рисовой мукой и белком/желтком смотрите в видео от косметолога — с 2:49. Полезных свойств в такой процедуре — не перечесть!
Противопоказания, побочные эффекты и совместимость с лекарствами
Важнейшее противопоказание относится не к самой добавке, а к нарушению технологии ее производства. Спирулина низкого качества часто содержит ртуть и анатоксины.
Противопоказания по взаимодействию с другими веществами: вредно совмещать спирулину и препараты, которые подавляют иммунитет (Преднизолон, Метотрексат, Ремикейд, Хумира и пр.).
Общие противопоказания по применения спирулины:
- Индивидуальная непереносимость;
- Детский возраст до 3 лет;
- Беременность и кормление грудью;
- Аутоиммунные болезни (красная волчанка, рассеянный склероз, ревматоидный артрит);
- Подагрический артрит и мочекаменная болезнь;
- Фенилкетонурия.
Наш отзыв как принимать спирулину
Спирулина в таблетках и порошке — частый гость в нашей оздоровительной программе.
- Для женщин курс из 10 масок летом и зимой. Хватает 1 баночки 150-180 грамм на 3-х человек. Если покупать порошок спирулины на iHerb, цена одной маски будет смехотворна мала.
- В качестве пищевой добавки в ноябре и в марте для профилактики гиповитаминоза и упадка сил. Считаем целесообразным принимать спирулину внутрь курсами — не более 4-5 недель.
- Если в течение года перенесли тяжелую болезнь, еще раз обращаемся к полезному БАДу для восстановления сил.
P.S. Вкусный смузи со спирулиной: видео-рецепты
Готовить со свежей спирулиной легко.
Очень хочу сбросить лишний вес, не подорвав здоровье. Диета уже дает свои результаты. Надеюсь, спирулина в виде таблеток поможет надолго расстаться с лишними килограммами. Производителей пока не изучала, но по логике мне кажется, должны быть фирмы, у которых основное производство в теплом климате, в субтропиках. Чтобы погода позволяла дешевле содержать плантации по выращиванию водорослей. Иначе ради доходов, наверняка, будут химичить и много неизвестной синтетической гадости добавлять, чтобы выход сырья был больше.
Все добавки, где много активных компонентов, надо брать у проверенных зарубежных фирм. Не обольщайтесь. Любая хорошая комплексная и натуральная добавка — удовольствие не из дешевых. Выбирая, как пить спирулину, учитывайте цели. Хотите похудение, лучше натощак. Для набора мышечной массы лучше в еду после тренировки. Водоросль работает, лично проверила на десятке клиентов.
Помню спирулину еще с начала 2000-ых. К старшей сестре приходила косметолог, которая делала маски с водорослью. Мне было смешно, такой классический ужастик с зеленым болотом на лице)) Но сам продукт достойный. Не имею опыта похудения на нем, а вот мышечную массу помогает набрать и отлично укрепляет иммунитет. Муж в тренажерке с юности, и меня приобщил. Была у нас на фоне тренировок убийственно старческая зима. Много грипповали. Поплохели, самочувствие и внешний вид — врагу не пожелаешь. Водоросли тоже тренер посоветовал. Одно время покупали в реальном спортпите, сейчас на айхербе. У нас стабильно идет креатин, протеин, отдельные витамины, два моих любимых масла и спирулина. Магазин в целом выгодный по цене. Тем более можно подобрать такой размер покупки, при котором доставка DHL на ближайшие дни прямо к порогу будет стоит дешево. Торговые марки тоже на уровне, много серьезных уважаемых середняков. За них не страшно платить, не кота в мешке покупаешь.
Про пользу спирулины слышала, но вот так вот конкретно и подробно пока ещё нет. Очень интересно, спасибо, буду выбирать что-то качественное. Как раз и в тренажёрку вернулась, и зима близко))) Надо и срочно! Айхерб — самое лучшее место, как по мне, согласна с Жанной.
Все это хорошо… Но я остыла к водорослям в последние годы. Разное пишут. Исследуют их на предмет накопления вредных веществ при длительном приеме. Результаты настораживают.