Сегодня расскажем о критически важном для здоровья организма витамине В3. Он же — ниацин. Что это такое, в чем разница между тремя витаминными формами, и где они содержатся. А также инструкция по применению ниацина, цена, отзывы, аналоги, полезные свойства, противопоказания и побочные эффекты.
Мы ответим на все вопросы. И подскажем, кому и когда стоит принимать витаминный препарат в таблетках, и как выбрать подходящую формулу.
В конце статьи поделимся отзывом, какой аналог ниацина покупаем сами. А в комментариях можно оставить отзыв, какие еще вещества и добавки вы хотели бы изучить вместе с нами.
Быстрая навигация по статье:
- 1 Ниацин — что это такое, и для чего он нужен
- 2 Полезные свойства
- 3 Типичные симптомы нехватки
- 4 Причины дефицита ниацина
- 5 Как проверить, есть ли недостаток витамина В3
- 6 Дневная норма аналогов В3 из пищи по возрасту и полу
- 7 Ниацин: в каких продуктах содержится
- 8 Биодоступность и инструкция по приготовлению пищи
- 9 Ниацин: инструкция по применению в медицине
- 10 Какие гипотезы о лечебных свойствах не подтвердились
- 11 Ниацинамид в косметике
- 12 Безопасен ли прием и главный побочный эффект
- 13 Передозировка ниацина
- 14 Противопоказания и возможный вред
- 15 Ограничения для женщин: беременность и лактация
- 16 Ниацин: инструкция по применению
- 17 Цена, отзывы и аналоги: какой ниацин выбрать
Ниацин — что это такое, и для чего он нужен
Витамин B3 — жизненно необходимое соединение. С непривычки легко запутаться в целом клубке названий и формул. Начнем с определений — четких и ясных.
- Никотиновая кислота. Исходно, термин niacin был придуман именно для нее. Чуть ниже вы узнаете, как и зачем внедрили это второе название.
- Никотинамид — двоюродный брат кислоты. Полезные свойства этого аналога несколько отличаются.
- Никотинамид рибозид — относительно новый на рынке аналог никотиновой кислоты. В мир витаминов ворвался под лозунгом «Идеальный геропротектор». Простыми словами — защитник от старения.
Все три соединения мы получаем из пищи. Если пищевых источников недостаточно, клетки сами синтезируют ниацин из триптофана — незаменимой аминокислоты.
Почему витамин Б3 так важен для здоровья? Потому что все перечисленные вещества используются организмом для синтеза кофермента NAD+.
Этот коэнзим — глобальный для биохимии человека. Он присутствует в каждой клетке. Его задача — поддерживать окислительно-восстановительные реакции. Другими словами, помогать молекулам обмениваться электронами. Окисленную форму (забирает электроны) кофермента записывают как NAD+, а восстановленную (отдает электроны) — как NADH.
Краткое название для витамина B3 — «ниацин» — это производное от трех английских слов «NIcotinic ACid + vitamIN». Его стали называть так с 1942 года, чтобы побороть народное заблуждение о курении.
Из-за схожести названий в сознании людей закрепился миф, что, якобы, никотин в табаке превращается в организме в полезный витамин. На самом деле курение медленно отравляет организм и не приносит никакой пользы. Синонимическое звучание кислоты «никотиновая» постарались отделить от никотина. Так родилось на свет сокращенное наименование.
Полезные свойства
Применение организмом витамина В3 очень разнообразно. Ниацин:
- Помогает высвобождать энергию из углеводов, жиров и белков;
- Играет роль в расщеплении алкоголя;
- Участвует в синтезе жирных кислот и холестерина;
- Важен для образования красных кровяных клеток и клеток кожи;
- Незаменим для нормальной работы нервной системы;
- Способствует восстановлению поврежденной ДНК.
Типичные симптомы нехватки
Цена нехватки ниацина для организма весьма высока. Ее типичные симптомы включают:
- Сухость кожи;
- Потеря аппетита;
- Замедление метаболизма;
- Непереносимость холода.
В дополнение — набор патологических симптомов со стороны нервной системы: утомляемость, эмоциональная нестабильность, снижение памяти, раздражительность, утрата концентрации, тревога, беспокойство, апатия.
Основные маркеры — «3Д»: диарея, дерматит и деменция. К основным симптомам подключаются и второстепенные: чувствительность к свету, выпадение волос, воспаление языка, невозможность уснуть, слабость, утрата координации движений, спутанность мышления и агрессия. Увы, смерть — обычный исход пеллагры, которую не лечили регулярным приемом витамина В3.
Причины дефицита ниацина
В наши дни выраженная нехватка витамина В3 чаще всего встречается в беднейших странах. В основном — в Африке южнее Сахары.
Однако жители развитого мира тоже не защищены от дефицита B3. К нему приводит много факторов.
- Бедное и несбалансированное питание, в котором мало как любых аналогов Б3, так и триптофана. Например, диета с большим количеством кукурузы и малым — животных белков.
- Постоянное недоедание, бесконтрольные попытки похудеть, нервная анорексия. Резкая потеря веса вопреки инструкциям врачей-диетологов — всегда во вред.
- Регулярное употребление алкоголя. Увы, пеллагра — частая цена неумеренных и обильных возлияний. Дефицитом витамина В3 нередко страдают алкоголики даже из развитых стран.
- Длительная диарея и воспалительные процессы в кишечнике.
- Карциноидный синдром: избыточная секреция серотонина.
- Синдром Хартнапа: неспособность организма усваивать достаточные количества триптофана вследствие генетических поломок.
- Нехватка железа и других витаминов группы B. Прежде всего — рибофлавина (B2) и пиридоксина (B6).
- Длительное применение некоторых антибиотиков, в частности, изониазида (тубазида). Это широко используемый противотуберкулезный препарат.
- Применение в медицинских целях имунносупрессивных лекарств меркаптопурина и азатиоприна (он же имуран, азасан, азамун, имурель).
- Прием противоопухолевого средства флюороурацила (фторурацила).
- Применение препаратов леводопа и карбидопа при болезни Паркинсона.
- Искусственная почка.
- Раковые опухоли.
- ВИЧ/СПИД.
Как проверить, есть ли недостаток витамина В3
Анализ на витамин В3 в крови — не лучший способ выявить дефицитное состояние. Самый точный и надежный вариант — анализ мочи на уровень выделения двух основных метаболитов ниацина. Учите это при выполнении инструкций лечащего врача.
Дневная норма аналогов В3 из пищи по возрасту и полу
Какое количество витамина нужно получать из пищи, чтобы здоровью ничего не угрожало? Инструкцию даст таблица ниже. Данные сгруппированы по возрасту и полу.
Таблица — Рекомендованная дневная норма ниацина из пищевых источников, мг
Возраст | Мужчины | Женщины |
От рождения до 6 месяцев | 2 | 2 |
7-12 месяцев | 4 | 4 |
1-3 года | 6 | 6 |
4-8 лет | 8 | 8 |
9-13 лет | 12 | 12 |
14-18 | 16 | 14 |
19+ | 16 | 14 |
Беременность | — | 18 |
Лактация | — | 17 |
Ниацин: в каких продуктах содержится
Наладить диету, богатую витамином В3 — несложно, пищевой набор доступен по цене практически любой семье. Выбирайте из таблицы с инструкцией продукты, богатые ниацином.
Таблица — В чем содержится ниацин (по убыванию)
№ | Что включить в меню — на 100 г | Объем ниацина, мг | Доля от дневной нормы, % |
1 | Говяжья печень, жареная | 17,5 | 88,2 |
2 | Арахис (жареный) | 15,0 | 75,0 |
3 | Куриная грудинка, жареная | 12,1 | 61,2 |
4 | Индюшиная грудинка, жареная | 11,8 | 58,8 |
5 | Лосось | 10,1 | 50,6 |
6 | Тунец (консервированный) | 10,1 | 50,6 |
7 | Свинина (только мясо, жаренная) | 7,4 | 37,6 |
8 | Семена подсолнечника, жареные | 7,1 | 35,7 |
9 | Говядина (только мясо, жареная) | 6,8 | 34,1 |
10 | Рис (коричневый, отварной) | 2,3 | 11,6 |
11 | Рис (белый, отварной) | 1,0 | 5,3 |
На обертке пищевых продуктов с применением никотиновой кислоты она маркируются как E375.
В небольших количествах ниацин присутствует в хлебе, бананах, помидорах, изюме, семечках тыквы, картофеле, брокколи, яблоках, молоке, нуте, луке и кешью. А вот в яйцах его практически нет.
Если же говорить о пищевых источниках триптофана, то инструкция однозначна — мясо индейки. 100 г индюшачьей грудки содержат 210 мг триптофана, что примерно равно 3,5 мг ниацина.
Биодоступность и инструкция по приготовлению пищи
При расчете поступления нутриентов с едой нужно учитывать биодоступность. Это показатель того, насколько легко организм усваивает вещество из пищи. Вот инструкция по биодоступности никотиновой кислоты:
- Лучше всего ниацин усваивается из рыбы, курятины и мяса.
- В средней степени — из растительной пищи (орехи и овощи).
- Худшие отзывы — у зерновых. В них наш герой химически связан с полисахаридами, поэтому усваиваются не более 30%.
Не забудем и о процессе приготовления. Витамин В3 хорошо переносит высокие температуры. В жареной пище его лишь немногим меньше, чем в сырой.
С другой стороны, Б3 хорошо растворяется в воде. Поэтому, именно в бульоне при варке мяса и рыбы его останется большое количество.
Если диета богата мясом и рыбой, риск нехватки низкий. Если же вы увлекаетесь вегетарианством и голоданием, или же вас преследуют болезни, отзыв прост: вам нужны пищевые добавки с витамином В3.
Ниацин: инструкция по применению в медицине
Отзыв медицинской науки однозначен: витамин B3 необходим человеку для нормальной жизни. Кроме того, различные аналоги вещества находит применение и как вспомогательные средства при ряде болезней.
Атеросклероз. Никотиновая кислота снижает уровень «плохого» холестерина и повышает «хороший» холестерин в крови. Это свойство подтверждено исследованиями на животных и людях. И поэтому распространено применение ниацина в лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Такую пользу можно получить только от самой никотиновой кислоты, но не от ее аналога — никотинамида.
Первичный иммунодефицит. Применение Б3 в сочетании с другими лекарствами при ВИЧ/СПИД помогает затормозить развитие болезни и продлевает жизнь. Низкая розничная цена В3 — немаловажный фактор терапии.
Шизофрения. В 1950-70-х годах никотиновую кислоту широко использовали при терапии шизофрении. В последнее время интерес к ней снова возрос. Хотя первое место в выборе лекарств всё равно остается за применением антипсихотических средств.
Химиотерапия онкологии. В научном сообществе выдвинута гипотеза, что прием терапевтических доз витамина В3 при химиотерапии помогает защитить костный мозг у пациентов с онкологией. Однозначных отзывов о ее ошибочности мы не встречали.
Дополнительно смотрите развернутый отзыв известного врача с инструкцией по применению никотиновой кислоты — с 02:50
Какие гипотезы о лечебных свойствах не подтвердились
К сожалению, не все хвалебные отзывы находят отражение в реальности.
- Не подтвердилась гипотеза о благотворности применения никотинамида при сахарном диабете. Регулярный прием не смог предотвратить или затормозить развитие диабета у большой группы генетически склонных к нему детей.
- Нет убедительных доказательств, что никотиновая кислота помогает при ацетоне у детей, подагре или отказе от курения. С другой стороны, низкая цена витамина делает любую, даже неудачную, попытку его применения необременительной для бюджета.
Ниацинамид в косметике
Кремы, сыворотки и шампуни, препараты для лечения волос и акне, отбеливающие средства и антивозрастные рецептуры. Всюду мы встречаем акцент производителей на чудодейственный ниацин или ниацинамид (= никотинамид — тот самый двоюродный аналог ниацина). Радует, что в восторженных рекламных отзывах на косметику с витамином B3 — большая доля правды.
B3 и витамин С — отличные антиоксиданты для косметических целей с демократичной ценой.
Более того! Это действенные отбеливающие компоненты с редким свойством. Их применение для осветления пигментации возможно даже в солнечный период года.
Вот, что пишет о витамине Пола Бегун, создатель марки Paula’s Choice Skincare и автор двух десятков книг о косметике.
Инструкция по применению витаминной формулы:
- Подстегивает выработку церамидов — залог защиты и качественного обновления кожи;
- Дает антиоксидантную поддержку, что помогает отсрочить появление морщин;
- Снижает трансэпидермальную потерю влаги из кожи;
- Уменьшает воспаление — полезен в терапии угревой сыпи.
Как выбрать правильное средство с никотинамидом? Краткая инструкция:
- Цена компонента невысока. Встретить его можно во многих средствах. Но важно подобрать крем с концентрацией витамина от 2 до 5%.
- Если покупаете на iHerb — останавливайте выбор на косметике с высоким рейтингом и хорошими отзывами.
- В составе косметики аналог витамина обозначают по-разному: Vitamin B3, Nicotinamide, Nicotinic Acid Amide, Niaciamide.
- Можно купить любую форму упаковки. Однако не лишнее учесть: даже стойкие ингредиенты лучше всего сохраняют полезные свойства в бутылочках с дозатором. Чуть более высокая цена окупается удобством использования и гарантией результата.
Безопасен ли прием и главный побочный эффект
Если вы используете пищевые добавки с В3, обязательно следуйте инструкции по применению от производителя. Осторожность важна, поскольку:
- Никотиновая кислота (= ниацин, этот и только лишь этот аналог) в дозе от 50 мг может привести к покраснению кожи лица, рук, груди. Это происходит из-за резкого расширения капилляров. Краснота сопровождается ощущением тепла, покалывания, зуда.
- В норме покраснение проходит примерно через 30-40 минут. Часть людей легко переносит этот неопасный побочный эффект.
- У других же сосудистая реакция на применение ниацина сопровождается более сильными проявлениями: головной болью, сыпью, головокружением, заметным снижением кровяного давления.
Инструкция проста: обеспечить применение добавки вместе с пищей, начинать с малых доз и плавно их наращивать, чтобы дождаться, когда организм перестанет отвечать на капсулу сильной краснотой и жаром.
Никотинамид — второй аналог витамина B3 — не вызывает красноту и прилив жара. Именно поэтому инструкция ВОЗ для лечения пеллагры и недостатка витамина В3 предлагает использовать этот препарат. Однако не забываем: цена у никотинамида выше, и он не имеет положительного влияния на уровень холестерина при атеросклерозе. А прием очень высоких разовых доз (более 10 грамм в день) может вызвать желтуху.
Никотинамид рибозид — третий, самый дорогой по цене аналог витамина В3 — приобрел широкую известность относительно недавно. Так же как и «обычный» собрат, он не вызывает покраснения кожи (даже при огромных дозах в 2000 мг в день!). И этим польза рибозида для здоровья не ограничивается. Подробности с отзывами и инструкцией по применению чудо-вещества — в обзоре на нашем сайте.
Передозировка ниацина
Кроме «нормального» покраснения кожи, применение никотиновой кислоты чревато и другими неприятными последствиями.
В любых дозах:
- Тошнота и рвота
- Понижение кровяного давления и головные боли
При регулярном применении высоких доз (более 500 мг в день):
- Вред клеткам печени, гепатит
- Развитие инсулинорезистентности — запуск диабета второго типа
- Развитие подагры
В очень высоких дозах (от 1,5 г в день):
- Помутнение зрения
Выдвинута гипотеза, что длительный прием ниацина может усиливать аппетит, мешать сжиганию жира и, как следствие, провоцировать набор лишнего веса.
Противопоказания и возможный вред
Применение никотиновой кислоты может навредить. Внимательно читайте инструкцию о группе риска:
- Люди с острыми и хроническими болезнями печени, а также тем, кто перенес гепатит
- Больные язвой желудка, подагрой, аритмией сердца
- Те, кто страдает мигренями
Также с осторожностью следует принимать никотинку при гипертонии и лечении антикоагулянтами.
Ограничения для женщин: беременность и лактация
Каков отзыв науки обо всех формах В3 при беременности и кормлении грудью? Любые излишние вмешательства в эти критические для женщины и ребенка периоды могут нанести значительный вред здоровью.
Дать отзыв о необходимости приема любых форм Б3 во время беременности и кормления грудью может только врач. Обязательно следуйте его инструкциям!
Ниацин: инструкция по применению
Никотиновая кислота — частый компонент программ профилактики возрастных болезней, потому что замедляет развитие атеросклероза.
Детям витамин B3 обычно назначают при задержках развития, расстройствах аутистического спектра, а также при дефиците массы тела и для малоежек с избирательным меню.
Инструкция по дозировке по возрастам:
- Взрослым — 15-25 мг в день
- Детям до 12 лет — 5-20 мг в день
Для лечения пеллагры у взрослых применяют по 100 мг 2-4 раза/день. ВОЗ же для лечения пеллагры дает инструкцию по оральному применению сугубо никотинамида (а не его аналога никотиновой кислоты). По 300 мг/день, разделив на 2-3 равные дозы.
Инструкция о том, как принимать передовой аналог никотинамид рибозид — в отдельной статье о новинке.
Цена, отзывы и аналоги: какой ниацин выбрать
Просто и быстро купить никотиновую кислоту по самой низкой цене можно в любой аптеке. Упаковка в 50 таблеток по 50 мг обойдется в смешные 20-25 рублей (на октябрь 2020 года).
Если же вам интересно максимальное качество и аналоги с наилучшими отзывами (например, ниацин продленного действия о которым мы писали выше), обратите внимание на добавки со средней ценой. И тут iHerb — вне конкуренции! Аналогов никотиновой кислоты в интернет-магазине — не перечесть.
Приятный бонус к выгодной покупке — полноценные карточки товаров с детальными отзывами об аналогах. Публикуются и положительные, и отрицательные. Там же подробные рассказы о применяемых схемах при разных болезнях.
Популярные бренды — Now, Solgar (Солгар), Solaray, Life Extension, 21st Century и другие. Лучший способ получить скидку в 5% к цене корзины — использовать код RVW630.
Здесь — весь раздел аналогов витамина В3. Вооружившись знаниями из нашего обзора, вы можете выбирать добавку с наилучшими отзывами по самой выгодной цене.
Если вы хотите попробовать косметику с ниацинамидом, то Айхерб не имеет себе равных. Мы часто используем несколько средств.
- Сыворотка с витаминами С и В3, которая осветляет и успокаивает кожу — цена 1 100 рублей за 60 мл. Рейтинг по отзывам — 4,5 звезд
- Антивозрастная и осветляющая сыворотка от InstaNatural — цена 1 720 рублей за 30 мл. Отзывы дают рейтинг в 4,4 звезды
Другая косметика с ниацином — в разделе на iHerb
Будем рады узнать, что наш рассказ ответил на все вопросы о ниацине. Что это такое и для чего он нужен организму. Инструкция по применению, цена и аналоги, отзывы потребителей и врачей. Мы уделили внимание всем аспектам темы. Изучайте важное и будьте здоровы!