Любите холодные десерты, но в магазине пробегаете мимо со скоростью света, опасаясь вреда для фигуры? ПП мороженое из банана позволит вам отбросить страхи. ТОП-14 рецептов с фото и диетическими нюансами: вы научитесь классно готовить низкокалорийное лакомство для похудения.
Мы собрали простые ПП десерты. С клубникой и ягодами, с молоком, творогом, какао, авокадо и другими фруктами. Из техники нужны лишь блендер и морозилка. А для вкусного ПП завтрака готовьте банановые оладьи: в рецептах с фото пошагово![/small-quote]
В оглавлении самые низкокалорийные десерты — в начале.
Быстрая навигация по статье:
- 1 Главные секреты ПП мороженого из банана в домашних условиях
- 2 Домашнее банановое мороженое с йогуртом и персиком: 67 ккал
- 3 Диетическое мороженое с йогуртом и киви: 90 ккал
- 4 Мороженое из банана и молока с фруктами — 2 пп-рецепта: 115 ккал
- 5 ПП мороженое из банана и клубники — простой рецепт: 155 ккал
- 6 Диетическое мороженое из банана и творога с какао: 161 ккал
- 7 Банановое ПП мороженое с авокадо: 179 ккал
- 8 Как приготовить мороженое из банана и какао с финиками: 235 ккал
- 9 Мороженое из банана и творога с ягодами: 241 ккал
- 10 Банановое ПП мороженое «Зеленый драйв»: 283 ккал
- 11 Мороженое из банана с кокосовой стружкой — 2 пп-рецепта: 342 ккал
Главные секреты ПП мороженого из банана в домашних условиях
Какие фрукты выбрать и как перетирать ингредиенты.
- Для воздушной и кремовой массы лучше блендерить замороженные кружочки порциями. Сначала одну половину — до полностью гладкого пюре. А затем туда же засыпать вторую половину и повторить процесс. Так мы получим прохладную, идеальную по объёму массу.
- Если есть сомнения в мощности блендера, дайте фрукту слегка подтаять.
- Все фрукты берем самые спелые. Признаки спелости банана очевидны еще в магазине: немножко коричневых пятнышек на шкурке.
- Если купили бананы умеренной спелости, кладите их в теплое и темное место. Они быстро дойдут до кондиции.
Вам пригодится и памятка от DietDo.ru — о выборе бананов в десерт.
Заморозим 3-5 кг бананов партиями. В среднем на 1 порцию бананового ПП мороженого уходит 1-1,5 плода. Режем, выкладываем на доску и в морозилку. Даем поверхности затвердеть от мороза — около 1 часа. Так кружки не будут липнуть друг к другу при хранении. Порциями распределяем богатство в полиэтиленовые мешочки.
Домашнее банановое мороженое с йогуртом и персиком: 67 ккал
Наши простые и вкусные рецепты не раз доказывали: при похудении нет нужды ограничивать себя листиком салата и стаканом кефира. А летом мы не отказываем себе в мороженом! Знакомимся с очередным диетическим пп десертом.
Калорийность порции (около 130 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
67 | 2 | 1 | 14 |
На 1 порцию:
- Персик (или нектарин) — 100 г (очень спелый)
- Банан — 1 шт.
- Натуральный йогурт, 2% — 50 г
Пошаговый рецепт на 1-2-3!
- Режем кусочками бананчик и превращаем его в ледышку в морозильнике. А если в морозилке есть запасы — еще удобнее!
- Захотелось полакомиться — достаем заготовку и кладем в блендер вместе с очищенным от шкурки персиком.
- Вжик, вжик — перебили до однородности и ставим прелесть в морозилку — минимум на 1 час.
- В изящной пиале, украшенный ягодами и фруктовыми кусочками, этот низкокалорийный рецепт освежит и будни, и праздничное меню.
Диетическое мороженое с йогуртом и киви: 90 ккал
При похудении в домашних условиях важно не загрустить и не сорваться. Наш следующий диетический пп рецепт — вкусное здоровье!
Калорийность порции (около 130 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
90 | 2 | 1 | 19 |
На 2 порции:
- Банан — 1 шт.
- Киви — 2 шт. (120 г)
- Йогурт, 2% — 30 г
- Мед — 4 ч. ложки или сахарозам по вкусу
- Наш выбор — экстракт стевии: расчет выше сделан без меда
Как мы готовим ПП мороженое из банана и йогурта.
- Очищаем плоды от шкурки. Нарезаем кусочками и отправляем в морозилку.
- После заморозки даем им полежать минут 15, затем кладем в блендер.
- Наливаем йогурт и подсластитель.
- Взбиваем все, пока не получится однородная смесь.
Угощаемся: изумительно, что и говорить!
Мороженое из банана и молока с фруктами — 2 пп-рецепта: 115 ккал
Встречайте два суперских фруктовых пп десерта. Фрукты берем любые.
Калорийность порции (около 180 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
115 | 2 | 1 | 24 |
Рецепт №1 на 4 порции:
- Банан — 2 шт.
- Киви, мандарин, яблоко, груша — по 100 г
- Молоко, 1% — 100 мл
Рецепт приготовления очень простой.
- Сначала фрукты нарезаем кусочками и держим их в морозилке до полного замерзания.
- Достаем, даем немного прийти в себя и отправляем в блендер.
- Наливаем туда же молоко и все перемешиваем до однородного состояния.
- Раскладываем по креманкам и зовем домашних кушать и нахваливать.
Рецепт №2 с йогуртом на 1 большую порцию:
- Банан — 1 шт.
- Любой фрукт на выбор — 100 г
- Молоко, 1% — 2 ст. ложки
- Натуральный йогурт, 1% — 1 ст. ложка
ПП мороженое из банана и клубники — простой рецепт: 155 ккал
При всех расчетах мы учитываем банан среднего веса — 110 граммов.
Калорийность порции (около 185 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
155 | 3 | 3 | 29 |
Ингредиенты на 2 порции:
- Сливки 10% — 50 мл
- Клубника — 100 г
- Бананы — 2 шт.
Как приготовить по шагам в домашних условиях.
- Банан очищаем от кожуры, нарезаем кружочками и замораживаем.
- Кладем клубнику и замороженную заготовку в блендер, наливаем сливки. Взбиваем. Взамен сливкам используйте сметану или молоко — кокосовое, коровье, ореховое.
- Массу выкладываем в емкость для заморозки и ставим морозиться — на 2-3 часа.
- Все! Теперь, чтобы окунуться в изумительную прохладу, идем к холодильнику.
Диетическое мороженое из банана и творога с какао: 161 ккал
Станем счастливыми, как в детстве! Всего-то и нужно самостоятельно приготовить шоколадное низкокалорийное пп мороженое. Сделать его в домашних условиях несложно. Мы берем только свежие натуральные продукты. Никакой химии!
Калорийность порции (около 165 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
161 | 19 | 2 | 16 |
Ингредиенты на 1 порцию:
- Творог, 0% — 200 г
- Какао — 1 ст. л.
- Банан — 1 шт.
Приготовление, как в предыдущих рецептах.
- Смешиваем и взбиваем в блендере, замораживаем — до 2 часов.
- Вместо творога можно взять йогурт или сметану.
- Не грех загустить массу чайной ложечкой псиллиума (вот и она — ежедневно необходимая растворимая клетчатка!).
- Распределите в формочки или украсьте соусом уже в пиале.
- Подайте в широком бокале на высокой ножке или положите рядом два контрастных шарика.
Банановое ПП мороженое с авокадо: 179 ккал
Еще один простой и вкусный рецепт в два счета научит радоваться жизни при похудении. В нем много полезных жиров и мало углеводов. В дуэте с бананом — суперфуд авокадо.
Калорийность порции (около 115 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
179 | 2 | 12 | 16 |
На 2 небольшие порции:
- Мякоть 1 некрупного авокадо (120 г)
- Банан — 1 шт. (110 г)
Пошаговый рецепт с фото.
- И снова заранее морозим банан. Затем в блендере взбиваем замороженную мякоть с авокадо. Все!
- А чтобы получившийся изысканный ПП десерт был послаще, уменьшаем количество авокадо вдвое, или, наоборот, берем сразу парочку бананов.
- Хорошо работают и специи, сахарозаменитель, топпинг шоколадом, орехами и семенами.
Как приготовить мороженое из банана и какао с финиками: 235 ккал
Многие фанаты правильного питания не отказываются от фиников. Мы же относимся к ним сдержанно: слишком много сахаров. Хотя рецепт, действительно, вкусный! Однако углеводов уйма: учитывайте этот минус при похудении.
Калорийность порции (около 130 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
235 | 7 | 4 | 44 |
На 1 порцию:
- Банан — 1 шт.
- Йогурт, 2% — 2 ч. ложки
- Финики — 5-6 шт. (70 г)
- Какао-порошок — 2-3 ч. л.
Идем к ПП десерту по проторенной дорожке.
- Банан заморозили.
- Положили в блендер вместе с финиками и какао, йогурт залили и всё взбили.
- Потом в морозилку — на пару часиков.
- Что может быть легче?! А в результате — ультра-сладкий десерт с желанной прохладой.
Мороженое из банана и творога с ягодами: 241 ккал
Для домашнего ПП мороженого берем самые обычные продукты. Фигуре и бюджету не вредит, а витаминами балует.
Калорийность порции (около 205 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
241 | 18 | 9 | 22 |
На 2 порции:
- Творог, 5% — 180 г
- Банан — 1 шт.
- Горький шоколад, 90% — 2–3 квадратика
- Ягоды любые (свежие или замороженные): до 100 г
Как сделать домашнее мороженое в стиле ПП.
- В чашу блендера выкладываем творог, ½ замороженного банана и ⅔ ягод. Все взбиваем в однородную массу.
- Добавляем остаток ягод и вторую подтаявшую половину банана в нарезке мелкими кусочками. Если вы любите текстуру с включениями, варианта лучше не найти!:)
- А если вы фанат гладкого вкуса, взбивайте все вместе сразу.
- Раскладываем по формочкам. Бон аппетит!
Банановое ПП мороженое «Зеленый драйв»: 283 ккал
Экзотичный вариант супер-мороженого со вкусом кокоса. Это отличный конкурент жирному пломбиру — поистине сытный и уникальный.
Калорийность порции (около 110 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
283 | 8 | 31 | 17 |
Ингредиенты на 3 порции:
- Банан — 1 шт.
- Свежая мята — 2 листочка
- Кешью (заранее замоченный на 4 часа) — 40 г
- Кокосовая стружка — 100 г
- Кокосовое молоко — 80 мл
- Витграсс в порошке — 1 ч. л.
- Сахарозам с ванилью
Делам рецепт по уже отработанной схеме.
- Замороженный банан соединяем с остальными ингредиентами.
- Все перемешиваем в однородную тягучую массу.
- Ставим ее в морозилку на 30 минут.
- А теперь можно угощать друзей и принимать восторженные охи и ахи!
Мороженое из банана с кокосовой стружкой — 2 пп-рецепта: 342 ккал
Вкусные варианты холодного лакомства для любителей кокосовой стружки. Первый рецепт с фото элементарный.
Калорийность порции (около 130 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
181 | 5 | 8 | 29 |
На 1 порцию:
- Банан — 2 шт.
- Какао-порошок по вкусу (20 г)
- Кокосовая стружка — 20 г + для украшения
Домашнее приготовление рецепта пошагово.
- Замороженный банан перемешиваем в блендере до однородного состояния.
- Делим получившуюся массу пополам. В одну часть вводим какао.
- Раскладываем десерт в креманки: темная половина, затем светлая.
- Сверху посыпаем кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
А теперь расширим состав ингредиентов. Вот вам и роскошный ПП рецепт мороженого на праздничный стол!
Калорийность порции (около 170 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
342 | 7 | 29 | 29 |
На 4 порции:
- Бананы — 3 шт.
- Сушеная вишня (без косточек) — 20 г
- Сливки кокосовые — 200 г
- Стружка кокосовая — 4 ст. ложки
- Горький шоколад, 90% — 50 г
Эту нежный пп-десерт любой кулинар осилит в домашних условиях.
- Замороженные бананы, сливки и стружку измельчаем в блендере до состояния пасты.
- Добавляем вишню и шоколад и проворачиваем совсем чуть-чуть, чтобы новые ингредиенты порубились на мелкие крошки.
- Перекладываем микс в чашу и отправляем в морозилку.
Выбрать шоколад для правильного питания и диетического мороженого из банана вам поможет памятка DietDo.ru.
Напоследок — лаконичное видео, где много простых рецептов для диетического бананового мороженого.
К слову, мороженое получится в любом блендере от 600 оборотов, а не только в таком, как в видео — с 800 оборотов в минуту.
И еще одна симпатичная идея для любителей холодных изысков.
- Доставайте большой кондитерский шприц или пакет с обрезанным кончиком: будем творить! Любая текучая смесь еще до заморозки отправляется в пакет. Здесь состав с йогуртом или молоком подойдет превосходно.
- На пленку или пергамент выкладываем небольшие капли и отправляем в морозильную камеру буквально на часик на супер-заморозке. Аппетитная горка холодных таблеток от хандры на диете — к вашим услугам!
Ого! Сколько всего! Четко, грамотно, к каждому рецепту калорийность на месте, и БЖУ вроде бы не гуляет)) Навскидку прикинула, не проверяла пока дотошно. Хочется верить вашим расчетам. Откуда берете данные, кстати? Над статьей поработали на славу, респект авторам! Мы сходимся еще насчет фиников и меда в пп мороженое. Я тоже их не ем. Где смысл?! Там простые сахара шкалят, а витамины я и в других источниках наберу. Обновляйтесь в диетическом чаще! Буду захаживать. Ваши обзоры по веществам у меня давно в закладках. Удачи и здоровья!
Спасибо за приятные слова и обратную связь! Чаще всего используем для подсчета калоризатор.ру.
На дворе холод, а у вас такие вкусности, что сердце тает. Давно не ем покупного мороженого. Того вкуса, что в детстве был, практически не найти. А поглощать химию — ну уж увольте. Поэтому приспособился фантазировать сам. Для жены делаю вишневое или персиковое. Сам я не притязательный, что из фруктов есть, то и морожу. Люблю добавлять сливки и шоколад. Нашел у вас парочку новых рецептиков. Спасибо, сохранил!
Как приятно встретить настолько заботливого мужа. Вы, наверное, слышали, что лучшими поварами даже на мировом уровне считаются мужчины? Еще и мороженное готовите. Любимое лакомство женщин. Повезло Вашей жене, Илья!