Витграсс: вся правда о соке из ростков пшеницы. Польза и вред, как принимать и где купить

В 1920-х годах американский агрохимик Чарльз Шнабель заметил: если включать в рацион кур пшеничные побеги, птица начинает нести в 3 раза больше яиц. Сегодня в фокусе — витграсс: что это такое, польза и вред, отзывы реальных людей, как принимать и где купить сухой порошок. А также всё о соке из ростков пшеницы в домашних условиях и подводных камнях оздоровления с этой добавкой.

Такие же всесторонние обзоры пользы и вреда мы подготовили для кордицепса, спирулины и хлореллы.

Смотрите пункт № 9 — в оглавлении ниже, если вы хотите сразу узнать, где купить качественные добавки.

Любопытная история

Что это такое, реальные отзывы, как принимать и где купить — мы даем ответы на все!

В ходе изучения пользы и вреда витграсса Чарльз Шнабель не стал ограничивать опыты птицей. Оказалось, что побеги пшеницы —wheatgrass по-английски — увеличивают надои у коров и повышают качество шерсти у овец и коз.

Вдохновившись успехом, ученый стал давать сухой порошок из проростков пшеницы своим детям. Все 7 наследников стали реже болеть и избавились от проблем с зубами, а ученый подал заявку на патент пищевой добавки под названием Cerophyl.

В 1930-40-е годы американские врачи массово назначали Cerophyl. И это был первый в истории мультивитаминный комплекс.

Работа на гигантских фабриках по сушке пророщенной пшеницы кипела день и ночь. Но в 50-е годы Cerophyl был вытеснен с рынка витаминов более дешевыми в производстве синтетическими аналогами.

Только в середине 1970-х годов проростки пшеницы вернулись в рацион сторонников ЗОЖ. Сначала в Америке, а затем и по всему миру  жидкость из зеленого сырья завоевала новую популярность.

В наши дни сотни тысяч ЗОЖ-ников ежедневно употребляют сок из проростков пшеницы или сухой порошок витграсса. Почему же отзывы реальных людей настолько положительные?

Витграсс: вся правда о пользе и составе

Благодаря мощному набору активных компонентов, витграсс приносит организму комплексную пользу:

  • пищевыми волокнами,
  • бета-каротином (предшественник витамина А),
  • витаминами С, Е, К и группы В,
  • калием, железом, цинком, медью,
  • кальцием, фосфором, марганцем и селеном.
Аминокислотный комплект включает 17 наименований, в том числе лизин (польза иммунитету!) и триптофан (польза нервной системе!).

Обратите внимание! Мы не указываем количественный состав по каждому соединению. Дело в том, что в зависимости от таких факторов как сорт сырья, качества почвы, условий выращивания и переработки содержание веществ в проростках пшеницы, определяющее пользу, существенно отличается. (1)

Не обходится, однако, без преувеличений. Популярная в русском сегменте интернета картинка о витграссе утверждает, что «железа в соке в 5 раз больше, чем в шпинате!». И эту бессмыслицу не ленятся красиво оформлять.
На наш взгляд, её авторы не разбираются в пользе продуктов для организма. Негемовое железо плохо усваивается — раз. И два: шпинат — вовсе не эталон по содержанию железа. Вот здесь можно найти правду о пользе и вреде шпината: вас ждёт много открытий!

Польза витграсса при заболеваниях: 10 частых болезней

Все виды проростков пшеницы помогают укрепить жизненную силу организма.

  1. Проростки богаты хлорофиллом. Это мощный природный детоксикант, который мы подробно описали и периодически применяем.
  2. Витграсс содержит сильные антиоксиданты — флавоноиды и фенолокислоты. Антиоксиданты защищают клетки от вреда, наносимого свободными радикалами.
  3. Его полезно принимать при повышенном артериальном давлении и атеросклерозе. (2)
  4. Очищенный сухой порошок витграсса не содержит глютен. Это определяет его пользу при безглютеновой диете у людей с целиакией и тяжелым дисбактериозом, детей с аутизмом, ДЦП, СДВГ, а также для женщин, которые применяют детокс диеты для похудения без глютена.
  5. Богатый состав витграсса укрепляет иммунную систему, повышает тонус и энергетику организма.
  6. Рекомендуют принимать БАДы на основе wheatgrass, чтобы поддержать организм при частых простудах и физических нагрузках.
  7. Можно говорить и о положительном потенциале порошка для профилактики рака. Впрочем, исследования на людях недостаточны для доказательной медицины. (3)
  8. Польза витграсса и в том, что он позволяет регулировать уровень глюкозы, что даёт определённую пользу при сахарном диабете. (4)
  9. Сублимированный сухой порошок витграсса нормализует пищеварение и защищает печень.
  10. Большинство компонентов добавки положительно влияют на здоровье кожи.

Витграсс для похудения

От витграсса есть также и реальная польза для похудения. Это тот случай, когда рекламе можно и нужно верить,  однозначно стоит включить «пшеничную траву» в рацион, если вы хотите избавиться от лишних килограммов. В основе механизма действия проростков лежат вещества под общим названием тилакоиды. Это структуры, которые ограничены мембраной и расположены в строме хлоропласта.

В исследованиях на мышах и небольшой группе людей продукты с тилакоидами замедляли эвакуацию пищи из желудка и снижали аппетит. (5, 6)

Впрочем, ученые включали в рацион листовые овощи, богатые тилакоидами — шпинат, капусту кейл и прочие. Как видите, витграсс — не единственный источник крошечных помощников для похудения.
Что это такое, польза и вред проростков и сухого порошка, реальные отзывы, как принимать — мы рассказываем о ростках пшеницы абсолютно все!

Как принимать витграсс: два варианта

Сначала решаем, каким из путей мы будем получать от витграсса максимальную пользу.

  1. Способ первый — хлопотный и непростой — вырастить сырье и приготовить сок витграсса дома.
  2. Способ второй — купить качественный сухой порошок от сертифицированного бренда.

Рассмотрим оба варианта, чтобы принимать витграсс без вреда с удобством для каждого.

Как приготовить в домашних условиях

Есть 2 способа, как проращивать пшеницу для сока своими руками.

  1. Проращивать пшеницу в специальных емкостях с водой. Погуглите по слову «гидропоника своими руками».
  2. Растить полезную траву в больших ящиках, наполненных гумусом. Способ требует времени и знания азов садоводства.
Как принимать сок ростков пшеницы, что это такое, и как уйти от возможного вреда при использовании

Вот особенности домашнего проращивания пшеницы, которые усложняют задачу или обращают пользу витграсса к нулю и даже во вред:

  1. Подойдёт далеко не любая почва и сорт пшеницы. Классика — это Triticum aestivum, или «пшеница мягкая».
  2. Время сбора урожая крайне важно. Лишние 12 часов в грунте — и проростки потеряют существенную часть целебного запаса.
  3. Чем больше прямых солнечных лучей попадет на проростки, тем больше они будут горчить.
  4. Дома на пшеничных побегах часто заводится плесень и грибок.

Теоретически, есть плюс в том, что собранный урожай можно добавить в салаты. Однако человек переваривает цельную траву хуже животных, на которых ставил опыты Чарльз Шнабель.

Чтобы решить вопрос, как приготовить витграсс в домашних условиях, нужны не только ростки. Потребуется купить мощный блендер: минимум 600, а лучше 800 оборотов в минуту. Измельчают побеги вместе с небольшим количеством воды. По желанию — отжимают массу через марлю или протирают через сито. Принимать полученный напиток нужно как можно скорее, чтобы он не окислился на воздухе.

Какой на вкус витграсс

Вкус у домашнего сока горьковатый — у многих людей он провоцирует тошноту и тяжесть в желудке. Преодолеть рвотный рефлекс и замаскировать специфический запах помогают лимон или апельсин.

Стоит остерегаться и такого возможного вреда красоте и здоровью:

  • Трудоемкий домашний витграсс окрашивает зубы в изумрудный цвет.
  • В редких случаях плохо промытые ростки могут вызвать пищевое отравление.
Сладковатый вкус витграса отмечают в отзывах на замороженный витграсс, для которого производители используют особые сладкие сорта пшеницы. Увы, малоизвестные бренды тяжело проверить. Важно помнить: чтобы польза была максимальной, сладкий вкус не должен быть за счет добавления сахара!

Реальный личный отзыв о приготовлении сока

Лично мы столкнулись с тем, что самостоятельное выращивание не дает возможности контролировать количество биоактивных веществ в составе продукта. Остается лишь надеяться, что отмерянная на глаз доза будет «в самый раз».

Кроме того, ростки пшеницы — не самая выгодная культура для проростков. Побеги капусты брокколи и подсолнечника обгоняют пшеницу по полезному составу, а для их проращивания требуется лишь небольшое кухонное пространство, стеклянные банки и, конечно, реальная готовность включать урожай в салаты и смузи.

Кстати, о лидерах в пользе для здоровья среди проростков. Только ростки брокколи содержат сульфорафан — мощнейший антиоксидант.

Наш личный опыт и отзывы реальных людей вдохновляют изучить такую более эффективную альтернативу как добавки с сухим порошком.

Трудоемкость и возможный вред от нарушения технологии — главные препятствия домашнему выращиванию ростков пшеницы. Принимать такую альтернативу как готовые добавки с сухим порошком — гораздо проще.

Чем полезен сухой порошок витграсс

Брендовый витграсс в капсулах, таблетках или порошке — проверенный способ принести организму немало пользы. Вред от таких добавок лишь при их значительной передозировке. Вот главные преимущества:

  1. Известный набор витаминов и минералов.
  2. Просто и безопасно принимать: нет тошноты, рвоты и тяжести в желудке.
  3. Уверенность в качестве продукта (при выборе солидной торговой марки).
  4. Оригинальная форма препарата — от изобретателя добавки.

Хотя зеленый напиток, сделанный из витграсса в домашних условиях, выглядит эффектно, нет никаких объективных данных в его пользу — в сравнении с сухим порошковым препаратом.

Важно!

Выращенные дома проростки пшеницы могут содержать следы глютена. А препараты от известных брендов тщательно тестируются. Обычно они безопасны для тех, кто избегает тяжелого белка, и об этом есть указание на упаковке.

витграсс как принимать в порошке
Многочисленные реальные отзывы свидетельствуют: купить и регулярно принимать сухой порошок проростков — прекрасный способ получить максимальную пользу и минимизировать потенциальный вред.

Доза витграсса: как пить взрослым, детям и спортсменам

Доза витграсса для детей и взрослых отличается широким диапазоном — от 16 до 100 мл в день.

Сколько витграсса можно пить взрослым и как лучше его принимать?

До 100 мл, в среднем 50-60 мл. Пить желательно до еды — за 20-30 минут, запивая стаканом воды дополнительно, поскольку в продукте много пищевых волокон. Объем более 30 мл часто советуют разделить на 2-3 раза в течение дня.

Какую дозу витграсса рекомендуют принимать детям?

Ниже, чем у взрослых: 15-50 мл в зависимости от уровня здоровья.

Как принимать витграсс спортсменам?

После тренировки допустимо выпить до 90 мл за один прием.

Можно ли принимать витграсс каждый день?

В целом да, если вы хорошо переносите добавку. Это обусловлено тем, что польза её универсальна, а состав как у очень питательной пищи на каждый день.

витграсс что это такое польза и вред
Что это такое, реальные отзывы, удобство использования сухого порошка, как максимизировать пользу и минимизировать вред — мы рассказываем обо всем!

Противопоказания и возможный вред

Владельцы «травяных баров» и кафе с уклоном в «green», «detox» и другие рыночные веяния не очень любят признавать возможность передозировки.

Увы, такая угроза — это реальность. Типичные симптомы включают головокружение, выраженное утомление и сыпь на коже.  Никогда прежде не пили зеленую жидкость? Начинайте знакомство с чайной ложки.

Только производители сухих пищевых добавок всегда указывают точную дозу. Если оставаться в ее пределах, негативные симптомы практически исключены.

Кому нельзя пить витграсс?

  • При таких состояниях как тяжелый диабет, гастриты и язвы желудка, воспалительные заболевания кишечника.
  • Если у вас аллергия на пшеницу, это означает, что принимать витрасс в любой форме вам нельзя! Исключение: БАДы с указанием «без глютена».

Сухой порошок витграсса: где купить и как почитать отзывы реальных людей

Существует популярная гипотеза, что биодоступность полезных веществ, полученных из естественного сырья, выше, чем у их синтетических аналогов.

Именно с биодоступностью связан возросший интерес к натуральным БАДам. Сегодня на iHerb можно купить сухой порошок виграсс, таблетки и капсулы по разумной цене за высокое качество сырья.

Купить все аналоги Витграсса в сухом порошке и таблетках на Яндекс Маркете.

Купить все аналоги wheatgrass на iHerb.

Наш выбор:

В ссылке есть код RVW630 на 5% скидку.

Выбрать и купить витграсс по отзывам реальных людей легче всего на iHerb, который предлагает самый широкий ассортимент. В карточке товара есть не только отзывы, но и рейтинг с подробным описанием.

витграсс где купить
Мы рекомендуем купить именно эти добавки: лучшие реальные отзывы и самый высокий рейтинг.

Важно и то, что каждый производитель на iHerb указывает важные параметры:

  1. Четкий состав;
  2. Дозу приема;
  3. Отсутствие соединений, несущий потенциальный вред;
  4. Уровень сертификатов качества.

Какие еще вещества и добавки вы хотели бы изучить по нашим обзорам?

Что такое витграсс, его пользу и вред мы разобрали глубоко. Дополнительно вы можете нагуглить отзывы реальных людей на форумах, чтобы сделаете вывод, полезно ли вам купить и принимать сухой порошок, хочется ли вырастить для салатиков микрозелень и какую именно.

Купить полезное на iHerb!


  • Лучший Источник Растворимой Клетчатки + Экономно!
  • Недорогой Сахарозаменитель + Доказанно Безопасный
  • Лучшее Масло для Жарки + Супер-аромат!
  • Мягкий Адаптоген для Бодрой Жизни
  • 3-4 чайные ложки в день ежедневно
  • Эффективный и безопасный Витамин С при ОРВИ
  • Бесценный Магний часто в дефиците: этот Легко Усвоить!
  • Укрепляющий Лосьон: must have для худеющих!

Комментарии
  1. Ilya

    Витграсс — бомбезная штука. 2 раза в год я принимаю баночку как штык. Его даже на строгой кето можно. Рекомендуют многие, доктор Берг тот же. Я осторожен в добавках, но о покупке этой не пожалел. Описали качественно, интересно читать. Весь раздел про айхерб у вас толковый. Пишите еще.

    Ответить
  2. Софья

    Живу во Владивостоке. У нас популярны японские пищевые добавки. Есть БАД Аодзиру — порошок из сока проростков ячменя, либо капусты кале. Я года 2 периодически употребляю ячменный. Вместо витаминов, особенно зимой.

    Ответить
  3. Yana

    Пила витграсс с айхерба на карантине весной. Вместе с цинком, железом и витамином С (по своим анализам надо было). Вышла с изоляции здоровее, чем была. Реально работающая БАД и вы очень грамотно о ней рассказываете.

    Ответить
  4. Алина

    Очень интересно, спасибо! Мне тоже кажется, что проращивать дома — это лишние хлопоты. Сейчас такая динамичная жизнь, что лучше сразу купить витграсс с гарантированным качеством.

    Ответить
Присоединиться к обсуждению

Данные не разглашаются