ПП панакота — 5 диетических рецептов без сахара (с желатином)

Мысленно перенестись в изысканную Италию с первым кусочком нежной панакоты очень легко, и не только при классическом приготовлении. ПП панакота по нашим рецептам с фото — не менее вкусная, воздушная и нежная, зато намного полезнее.

Мы предлагаем вам несколько сочетаний, одно другого вкуснее. Готовьте ПП десерты с желатином без сахара почаще. Так вы получите удовольствие от сладкого вкуса, витамины и коллаген — важный белок, который создаёт фундамент для упругой кожи и здоровых суставов.

Напомним!

При похудении, да и в целом на ПП, ешьте десерты в первой половине дня, плюсуя их в дневную калорийность. Лучше всего завершить сладостью основной приём пищи — завтрак или обед. Тогда гликемический индекс фруктового или шоколадного десерта не будет высоким, ведь организм даёт инсулиновый ответ на всю трапезу.

Удобно!

Выбирайте интересный рецепт в оглавлении: сразу в названии мы указали калорийность.

Быстрая навигация по статье:

1 Классическая ПП панакота — клубничная или ягодная: 64 ккал
2 ПП панакота с ряженкой и смородиной: 52 ккал
3 ПП панакота из ряженки — пошаговый рецепт с какао или кофе: 77 ккал
4 Апельсиновая ПП панакота «Новогодняя» — диетический рецепт: 105 ккал
5 Праздничный десерт в стакане с желатином — ПП панакота с вишней и молоком: 55 ккал

Классическая ПП панакота — клубничная или ягодная: 64 ккал

Идеальный диетический десерт готовится легко и быстро. Низкокалорийная пп панакота, представленная в рецепте с фото, насладиться вкусом и сохранить фигуру.

Ингредиенты для десерта без сахара (3 порции)

Для сливочного слоя:

Молоко — 150 мл (1,5%)
Сливки — 250 мл (10%)
Желатин — 6 г
Вода — 30 мл
Эритрит — 25 г (или сироп стевии по вкусу)

Для ягодного слоя:

Малина — 200 г (или черника, клубника)
Желатин — 5 г
Вода — 30 мл
Эритрит — 30 г (или сироп стевии по вкусу)

Для украшения:

Малина — 120 г (или клубника, черника)
Мята — несколько листочков

Купи выгодно! Бытовая Техника на Мегамаркете: скидки каждый день!

Выход готового продукта: 850 грамм

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
64,2	2,9	3,3	5,2

Пошаговый рецепт приготовления с фото.

Сначала заливаем желатин водой и оставляем его набухать.

Остальные компоненты для сливочного слоя смешиваем и ставим на огонь. Нагреваем до температуры 50-60°C.

Затем смесь снимаем с плиты и добавляем набухший желатин. Перемешиваем, чтобы он распустился.

Полученную смесь переливаем в емкость с носиком и разливаем в красивые прозрачные креманки или широкие стаканы. Отправляем в холодильник на 1 час.

Тем временем готовим ягодный слой: желатин заливаем водой, малину или другие ягоды (можно замороженные) смешиваем с эритритом и провариваем на медленном огне, помешивая.

Соединяем с желатином и наливаем вторым слоем. При желании малину можно пропустить через сито, но наличие косточек говорит о натуральности продукта — соответствуем модному тренду в домашних условиях.

Даем ягодному слою застыть в холодильнике.

Украшаем свежей малиной и веточками мяты.

ПП панакота с ряженкой и смородиной: 52 ккал

Рецепт низкокалорийного сливочного желе подходит всем приверженцам правильного питания. Благодаря оригинальному внешнему виду диетическая пп панакота — идеальный вариант для праздника, а рецепт с фото тому доказательство.

Какие продукты потребуются:

Ряженка — 350 г
Молоко — 150 мл
Сахарозам — эквивалент 1 ч. ложки сахара
Желатин — 10 г
Смородина — 200 г (у нас мороженая)

Выход готового продукта: 720 грамм

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
51,9	3,6	1,5	5,1

Как приготовить ПП рецепт.

В молоко насыпаем желатин и оставляем на полчаса.
Черную смородину измельчаем блендером.
Ряженку соединяем с сахарозаменителем и ягодным пюре и пробиваем до однородности.
Желатин в молоке растапливаем в микроволновке два раза по 20 секунд и переливаем в чашу с ряженкой. Хорошо перемешиваем и разливаем по креманкам. Отправляем в холодильник до полного застывания.
Украшаем ягодами смородины и листьями мяты.

ПП панакота из ряженки — пошаговый рецепт с какао или кофе: 77 ккал

Легкий, нежный десерт без сахара влюбит в себя всех, кто придерживается правильного питания. Диетическая пп панакота должна быть в меню для похудения, поскольку рецепт с фото готовится без муки и выпекания.

Диетическая панакота потребует:

Ряженка — 500 мл
Вода — 100 мл
Желатин — 10 г
Сахарозаменитель — эквивалент 1 ст. ложки сахара
Какао — 3 ч. л.
Крошка шоколада или кокоса

Подари себе классный нож! Мегамаркет: купить со скидкой

Выход готового продукта: 650 грамм

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
76,5	4,6	4	4,9

Пошаговое приготовление рецепта без сахара.

Желатин размешиваем с водой и отставляем на полчаса.
В подходящей емкости смешиваем венчиком ряженку с эритритом и какао (чрез ситечко). Можно это делать и миксером — тогда будет больше пузырьков воздуха, и структура низкокалорийного десерта получится более воздушной, пористой. Но при разливании по формам пузырьки будут всплывать наверх и лопаться, что при застывании сделает поверхность неровной.
Набухший желатин ставим в микроволновку на 10 секунд или растворяем на водяной бане — главное, чтобы он не закипел.
Густоватую субстанцию отправляем к ряженке и перемешиваем. Разливаем по формам, креманкам или стаканам. В домашних условиях можно сделать слои и из орехов, фруктов или шоколада.
Накрываем пленкой и убираем в холодильник до застывания — примерно на 1 час.

Посыпаем какао и тертым шоколадом. При желании можем использовать орехи, фрукты, кокосовую стружку.

Апельсиновая ПП панакота «Новогодняя» — диетический рецепт: 105 ккал

Диетические рецепты используются не только в меню для похудения. Те, кто ведет здоровый образ жизни, следует им и в праздники. Примером такого блюда из вкусного пп меню является апельсиновая панакота.

Компоненты для низкокалорийного рецепта (2 порции):

Натуральный йогурт — 200 мл (10%) (или мягкий творог со сметаной)
Молоко — 40 мл
Вода — 80 мл
Мед — 2 ч. л. (или сахарозам)
Желатин — 15 г
Апельсин — 1 шт. (или 2 мандарина, или клубничное пюре)

Выход готового продукта: 500 грамм

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
104,8	4	5,7	10

Приготовление ПП рецепта пошагово.

Как обычно, желатин заливаем водой и даем ему постоять. Половину набухшего продукта растворяем в микроволновке или на водяной бане.
Молоко и йогурт комнатной температуры смешиваем с подсластителем и желатином, разливаем по бокалам и ставим в холодильник.
В сок апельсина или мандаринов выкладываем оставшийся желатин и аналогично прогреваем. Заливаем панакоту вторым слоем и выносим на холод на 1 час.
Украшаем кусочками мякоти апельсина (без пленок).

Праздничный десерт в стакане с желатином — ПП панакота с вишней и молоком: 55 ккал

Итальянский рецепт вишневой панакоты без сахара несомненно придется по вкусу всем. Она подходит не только для похудения и правильного питания, ее любят и взрослые, и дети.

Что потребуется для вкусноты:

Молоко, 2% — 900 мл
Сметана, 10% — 400 мл (или мягкий творог)
Теплая вода — 150 мл
Желатин — 75 г
Эритрит — 16 ст. л. (или сироп стевии зквивалентной сладости)
Яблоки — 2 шт.
Вишня — 600 г (без косточек)
Мята и вишня — для украшения

Выход готового продукта: 2 800 грамм

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
54,6	4,1	1,9	5,1

Пошаговый рецепт с фото.

Свежую или размороженную ягоду и половину эритрита довести до состояния смузи в блендере. Переливаем в чашку и добавляем предварительно набухший и растопленный желатин. Перемешиваем, собираем появившуюся пену и переливаем в посуду с носиком.

Яблоки разрезаем на 4 части. На поднос кладем полотенце, стаканы или креманки устанавливаем под наклоном и подпираем донца четвертинками яблок. Поднос слегка потряхиваем — проверяем, устойчиво ли держатся формы.

Вишневую массу заливаем в стаканы насколько это возможно и ставим в холодильник на 1 час.

Молоко, сметану, оставшийся эритрит перемешиваем и добавляем оставшийся желатин. Доводим до кипения, остужаем до комнатной температуры и доливаем к застывшей вишне. Стаканы при этом выравниваем. Выносим на холод.

Можем сделать заливку интереснее: меняем положение стаканов с застывшей вишней — устанавливаем их с меньшим наклоном, наливаем молочную массу, даем застыть и опять меняем наклон в меньшую сторону и опять заливаем вишню. Последний этап — стаканы ставим прямо, заливаем молочную массу доверху и последний раз ставим в холодильник.

ПП панна котта прекрасна своей вдохновляющей простотой. Вы можете вводить в полезный десерт из сливок, творога или ряженки различные акценты. Ваниль, корицу, кардамон, ароматные ликеры, лимонную цедру и дробленные орехи.

Главное — помнить, что сбалансированная диета для похудения умеренно ограничивает жирность блюд, а с желатином нужно повозиться до полного растворения.

Надеемся, ПП панакота по нашим рецептам будет радовать вас круглый год. Вкусных вам диетических сладостей, стройности и прекрасного настроения!