ПП торт суфле — 4 простых и вкусных рецепта с ягодами, из ряженки и без сахара

Тортики, пирожные, и прочая кондитерка из магазина никак не вписываются в правильное питание. Но грустить не стоит — лучше приготовим ПП торт суфле по проверенному рецепту. Воздушный десерт удается у всех, делается на удивление просто, а выглядит — как в ресторане.

Самые любимые вкусы рядом!

Торт с клубникой или черной смородиной. Шоколадный красавец. Самый нежный на ряженке и кокосовый с творогом.

Сахарозаменитель во всех низкокалорийных рецептах используем безопасный — вот такой сироп стевии.

Приготовление тортов похоже в главном: диетическое суфле мы делаем на желатине и даем ему застыть в холодильнике. По сути, даже само по себе суфле — уже готовый вкусный десерт, и похудение с ним не будет казаться пыткой без сладкого.

Коржи для основы торта мы испечем на цельнозерновой муке, где углеводы сочетаются с клетчаткой. Кстати, главные секреты ПП похудения и полезных сладостей без сахара смотрите после рецептов.

И загляните сюда! Диетические пп конфеты на любой вкус и низкокалорийные блины для похудения.

ПП торт суфле «Клубничный» — рецепт с фото

Легкий низкокалорийный десерт идеально подходит для летнего праздника или вечернего чаепития. Сегодня готовим ПП торт-суфле — рецепт без сахара для похудения.

Вот ингредиенты для формы 16-18 см.

Для коржа:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Рисовая мука — 40 г (или пшеничная, кукурузная)
  • Ряженка, 4% — 60 мл (можно кефир или йогурт без добавок)
  • Какао — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Подсластитель — по вкусу (эквивалент 2 ст. л. сахара)

Для суфле:

  • Творог — 350 г
  • Молоко — 100 мл (можно топленое)
  • Желатин — 10 г
  • Вода — 50 мл
  • Какао — 2 ч. л.
  • Подсластитель — по вкусу (или 2 ст. л. сахара)

Для желе:

  • Вишневый сок — 150 мл (на замену любой красочный фруктовый)
  • Желатин — 1 ч. л.
  • Вода — 30 мл
  • Сахарозаменитель — по вкусу
  • Клубника — 100 г

Фото — хоть сейчас на выставку низкокалорийных закусок! Простой, быстрый и вкусный рецепт!

Выход готового диетического торта суфле — 1 080 г

Калории и БЖУ на 100 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
899,92,17,1

Приготовление пышного десерта для правильного питания.

Сначала готовим основу.

Желтки соединяем с ряженкой и подсластителем, добавляем какао и разрыхлитель. Белки взбиваем в устойчивую пену и вводим в уже полученную смесь.

Правильное питание — простой и вкусный способ избавиться от лишних килограммов.

Форму выстилаем пергаментной бумагой, наливаем тесто и выпекаем 35 минут в нагретой до 180℃ духовке (до сухой спички).

Затем приступаем к суфле.

Набухший в воде желатин соединяем с молоком, подсластителем и какао. Нагреваем на слабом огне до растворения желатина, но не кипятим.

Соединяем с творогом — для лучшей однородности пробиваем блендером.

Переходим к сборке диетического торта.

В разъемную форму помещаем остывший корж, потряхивая, распределяем суфле и ставим в холодильник на 2 часа. Если разъемной формы нет, можно взять любую и выстелить ее пищевой пленкой.

Пошаговый рецепт с фото — простой способ приготовить любое угощение!

В это время готовим желе: сок смешиваем с подсластителем, доводим до кипения, добавляем набухший желатин, нагреваем до его растворения и оставляем остывать.

Достаем охлажденный торт, раскладываем пластинки клубники и заливаем желе. Отправляем в холодильник до полного застывания.

Вкусные низкокалорийные блюда — самый простой путь к похудению.

Готовую вкуснятину аккуратно высвобождаем и сразу подаем к столу.

Фото вдохновляет перейти на правильное питание!
Этот простой низкокалорийный рецепт, где мало жира и много белка, можно делать с любыми ягодами. Особенно вкусно ПП торт суфле получается с черной смородиной и вишней. Обе ягоды легко добавить в меню и зимой, в заморозках домашних или покупных.
Диетический — и очень вкусный — способ достичь вершин похудения!
И, конечно же, без выпечки и бисквита такой десерт тоже порадует худеющих! Суфле здесь классическое —  нежно-творожное, с питательным желатином и прозрачным желейным декором, как в ресторане.

Шоколадный ПП торт суфле

Сладкий, хоть и без сахара, вкусный, хотя и диетический: воздушный десерт для тех, кто использует правильное питание. Низкокалорийный ПП торт-суфле — рецепт для похудения.

Продукты для основы низкокалорийного торта:

  • Молоко — 30 мл (0,5%)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мягкий творог — 100 г (0,1%)
  • Мука — 40 г (любая)
  • Какао — 15 г
  • Сахарозаменитель — по вкусу
  • Сода — ⅓ ч. л.

Для суфле:

  • Желатин — 10 г (быстрорастворимый)
  • Вода — 50 мл
  • Какао — 15 г
  • Творог — 500 г (0,1%)
  • Эритритол или стевия — по вкусу
  • Ароматизатор — по вкусу
  • Горький шоколад и ягоды — по желанию (для украшения)
Фото десерта — лучшая мотивация всерьез заняться правильным питанием!

Выход супер-белкового ПП торта-суфле без сахара — 900 г

Калории и БЖУ на 100 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
100,414,12,25,5

Пошаговый рецепт с фото для коллекции любимых десертов.

Желтки и остальные компоненты для основы перемешиваем.

Простой и вкусный способ добиться стройности!
Низкокалорийные блюда — прямой путь к похудению!
Пошаговое фото — гарантия кулинарного успеха!

Белки взбиваем с эритритолом или стевией до глянцевой массы и соединяем их с тестом.

Замечательный низкокалорийный рецепт!
Простой, быстрый и вкусный путь к похудению!
Правильное питание — и пляжные фото будут радовать вас всегда!

Перекладываем смесь в форму диаметром 16 см и выпекаем в нагретой до 180℃ духовке 35 минут.

Низкокалорийные рецепты — для тех, кто заботится о своем здоровье!

Вынимаем, остужаем и срезаем верхушку.

Вкусная подсказка с фото!

В желатин наливаем воду и отправляем в микроволновку на 20 секунд.

Правильное питание — самый простой путь у похудению!

Творог, какао, ароматизатор, сахарозаменитель взбиваем миксером. Добавляем растопленный желатин.

До чего же аппетитное фото — пальчики оближешь!
Простой рецепт — и замечательное ПП угощение!

Собираем вкусный торт: в форму вставляем корж, наливаем крем и ставим в холодильник.

Низкокалорийное, диетическое, простое и вкусное блюдо: успех гарантирован!

Когда все застынет, украшаем растопленным горьким шоколадом, ягодами черной смородины, ежевики, клубники или кружочками банана, который под рукой круглый год.

Правильное питание = узкая талия!

Десерт получается максимально нежным и в меру сладким.

Похудение — это просто!

ПП торт суфле с ряженкой «Снежинка»

Низкокалорийный рецепт этого тортика понравится и детям, и стремящимся к похудению взрослым. Десерт получается сладким, сочным, пышным и идеально подходит для правильного питания.

Вот что понадобится для диетического рецепта без сахара.

Для бисквита:

  • Рисовая мука — 90 г
  • Толокно или овсяная мука — 30 г (или любая пшеничная)
  • Сахарозаменитель — по вкусу
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 2 щепотки
  • Цедра лимона — по вкусу
  • Ванилин — по вкусу
  • Яйцо — 6 шт.
  • Сметана — 220 г

Для крема:

  • Молоко — 80 мл
  • Сухое молоко — 3 ст. л. (обезжиренное)
  • Ряженка, 4% — 1 л (заморозкой делаем из нее крем)
  • Сахарозаменитель — по вкусу

Для выравнивания:

  • Творог — 150 г (мягкий)

Для украшения:

  • Глазурь (2 ч. л. какао + 1 ч. л. меда)
  • Кокосовая стружка — 30 г
Яркое фото, простой и вкусный рецепт, низкокалорийное угощение: правильное питание — всегда удачный выбор!

Выход готового диетического торта — 1 650 г

Калории и БЖУ на 100 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
1317,26,39,7

Приготовление ПП торта суфле с нежным молочным вкусом.

Предварительно ряженку замораживаем. Затем кладем в дуршлаг с марлей и оттаиваем полностью — до кремообразного состояния.

Рецепт с фото пошагово — гарантия стабильного успеха!

Желтки, сметану, цедру лимона, ванилин, сахарозаменитель, соду, просеянную муку и овсяное толокно и перемешиваем венчиком.

Правильное питание — самый прямой путь к похудению!
Низкокалорийный, простой и вкусный десерт — лучший подарок фигуре!

Белки с солью взбиваем миксером до устойчивой пены.

Диетический рецепт — для тех, кто помнит о здоровье!

Затем белковую массу частями вмешиваем в тесто лопаткой.

Фото так и манит немедленно отправиться на кухню!

Воздушную заготовку делим на 2 части и выпекаем 25-30 минут в форме диаметром 15-18 см. Духовку нагреваем до 180℃.

Вкусный диетический торт суфле — у вас дома!
Низкокалорийное угощение для фанатов правильного питания и не только!

Каждый корж разрезаем на 2 или 3 части по высоте. Удобно делать это натянутой ниткой. Так мы получим несколько коржей, между которыми промажем сладкий диетический крем без сахара на основе плотного и однородного творожка из замороженной ряженки.

Простой способ разделить корж на несколько частей — внимание на фото!
Запомните для других десертов!

Сухое молоко обжариваем на сухой сковороде до золотисто-коричневого цвета на медленном огне. Вливаем молоко и тщательно перемешиваем — получаем диетическую «вареную сгущенку».

Низкокалорийная сладость — ПП энтузиасты в восторге!

Смешиваем ее с ряженкой и сахарозаменителем. Полученный крем переливаем в пакет и отправляем в холодильник на 1 час.

Правильное питание — для тех, кто ценит вкусные, простые и быстрые рецепты!
Внимательно следуем пошаговому алгоритму с фото.

Собираем коржи, промазывая их толстым слоем крема. Остатком слегка подравниваем торт и ставим на 2 часа в холодильник.

Низкокалорийное угощение — справится любой!

С помощью мягкого творога окончательно выравниваем десерт, бока присыпаем кокосовой стружкой, верх украшаем сеточкой из шоколадной глазури (горький шоколад от 85% + сахарозаменитель).

Вкусное завершение труда: диетический торт почти готов!
Для крема делаем мешочек из полиэтиленового кулька — как на фото.
Правильное питание — простой, но важный рецепт здоровья и долголетия!
Вкусный низкокалорийный торт — просим угоститься!

Невероятно пористые бисквиты впитывают большое количество крема и получаются очень сочными и нежными.

Получается пышный ПП торт-суфле, рецепт которого можно по-разному изменить:

  1. Добавить какао в половину тесто, получив контрастные по цвету коржи;
  2. Нарезать бананы или вишни в крем, чтобы текстура была с кусочками;
  3. Эффектно украсить ягодным желе сверху, как в нашем первом рецепте.

Восхитительное фото!
Простой способ позаботиться о фигуре!

Диетический кокосовый торт суфле — ПП рецепт

Белковый ПП торт-суфле — рецепт будут просить все знакомые. Даже не верится, что в нем всего 1 ложка муки.

Ингредиенты для коржа:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Рисовая мука — 1 ст. л. (или другая ц/з)
  • Кокосовая стружка — 40 г
  • Подсластитель — по вкусу (мед, сорбит или эритрит)

Для суфле:

  • Кокосовая стружка — 3 ст. л.
  • Творог — 200 г (5%)
  • Подсластитель — по вкусу
  • Молоко — 100 мл
  • Желатин — 10 г + молоко (80 мл)
Простой и ароматный пп рецепт похудения!

Выход диетического торта суфле с кокосовой стружкой — 600 г

Калории и БЖУ на 100 г

Калорийность на 100 г, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
181,712,511,76,3

Пошаговое приготовление с фото — лучшее подспорье на пути к ПП вкуснятине!

Кокосовую стружку измельчаем блендером в мелкую крошку. Белки взбиваем с сахарозаменителем добела.

Пошаговая инструкция с фото — самый простой способ добиться успеха!
Правильное питание — это вкусно!

Добавляем желтки и продолжаем взбивать до легкого загустения.

Кладем кокосовую крошку и муку, взбиваем.

Жидкое тесто наливаем в форму диаметром 15 см и выпекаем 20 минут при температуре 170℃.

Корж получается тонким, поэтому разрезаем его на две части по высоте с помощью нитки.

Смешиваем блендером все ингредиенты для крема, кроме желатина.

Набухший желатин растапливаем 20 секунд в микроволновке (он должен предварительно набухать в молоке 30-60 минут) и отправляем в крем. Распределяем однородно блендером.

Собираем торт: в форму кладем нижнюю часть коржа, наливаем крем, накрываем верхней частью и отправляем на 3 часа в холодильник.

Украшаем мягким творогом и посыпаем тертым шоколадом или какао.

Простой, быстрый и вкусный рецепт! Пальчики оближешь и добавки попросишь!

Как кушать ПП торты суфле при похудении

Напоследок несколько постулатов современного правильного питания. Изучите однажды — и пользуйтесь в приготовлении любых десертов.

Во-первых, если ваша цель — похудение, ешьте тортики умеренно, изредка. Например, устраивайте 1-2 дня в неделю с таким полновесным десертом, а в остальные ограничьтесь белковым суфле из творога с желатином по нашим рецептам.

Во-вторых, трезво оцените сахарозаменители по грамотным источникам. И раз и навсегда забудьте о мифах о мёде и сиропах. Витаминов и особой пользы в них — минимум, а углеводов — выше крыши. Причем, вредной здоровью фруктозы тоже.

В-третьих, изменяя ингредиенты, всегда пересчитывайте калорийность и БЖУ. Всё-таки творог 9%-ной жирности — совсем другой коленкор в сравнении с 2-х процентным.

В-четвертых, для глазури на ПП тортах используйте только качественный горький шоколад от 85%.

Читайте интересный разбор, как выбрать хороший шоколад, в каком количестве и почему лишь он полезен на правильном питании для похудения.

В-пятых, чаще пользуйтесь йогуртом, кефиром, ряженкой на натуральной закваске. То, что называют — с живыми бактериями. Живой пп-шный торт суфле: как звучит, а!

Сделать натуральную кисломолочку в домашних условиях очень просто. Нужны пастеризованное молоко и порошок-закваска из супермаркета. Бифидо, фитнес, симбилакт: вариантов множество, и все на пользу меню!

Нагреваем молоко до 37-38℃, засыпаем порошок, очень тепло укутываем, ждем 8 часов. Даже йогуртница не нужна, хотя с ней удобнее. А следующую порцию можно сделать на 1-2 столовых ложках уже сквашенного продукта. Получается вкусно, бюджетно, похудательно и полезно!

Да-да, похудение тоже зависит от гармоничной микрофлоры кишечника. Равно как и наше настроение, красота кожи, спортивная выносливость и даже мыслительный потенциал.

Было ли вам интересно вместе с нами готовить диетические десерты? ПП торт суфле — рецепты окрыляющие! Худеть сладко, но без сахара. И жить аппетитно без строгих ограничений в любимых вкусах: разве не волшебная возможность? Именно правильное питание подарит ее вам легко и красиво, в домашних условиях.

Миниатюра к статье ПП торт суфле — 4 простых и вкусных рецепта с ягодами, из ряженки и без сахараМиниатюра к статье ПП торт суфле — 4 простых и вкусных рецепта с ягодами, из ряженки и без сахара
  • Лучший Источник Растворимой Клетчатки + Экономно!
  • Недорогой Сахарозаменитель + Доказанно Безопасный
  • Лучшее Масло для Жарки + Супер-аромат!
  • Мягкий Адаптоген для Бодрой Жизни
  • 3-4 чайные ложки в день ежедневно
  • Эффективный и безопасный Витамин С при ОРВИ
  • Бесценный Магний часто в дефиците: этот Легко Усвоить!
  • Укрепляющий Лосьон: must have для худеющих!
Комментарии
Присоединиться к обсуждению

Данные не разглашаются