Диетические салаты с кальмарами: 10 пп рецептов на любой вкус

Морепродукты — изысканный реверанс в традиционном меню и превосходный выбор для правильного питания. ПП салаты с кальмарами по лучшим рецептам, которые мы отобрали для вас сегодня, понравятся всей семье. Они же вкусно, быстро и полезно пополняют ваш рацион легкоусвояемым белком.

Кальмары варить легко: об этом наша фото памятка ниже. В конце статьи мы немножко расскажем о пользе кальмаров и здоровом усвоении белка. Но главное сегодня — салаты! Диетические, разные и прекрасные. Универсальный кальмар дружит с яйцом, огурцом и другими овощами, курицей, красной рыбой и креветками, консервированной кукурузой и горошком.

Ингредиенты для наших ПП салатов элементарные. Соусы сделать так же просто, как и нарезку компонентов. Для них нужны сметана, натуральный йогурт, горчица, лимонный сок, любимые специи и оливковое масло.

Уже в названии рецепта мы указали калорийность на 100 граммов. Легко выбрать — еще легче приготовить!

ПП салат с кальмарами, яйцом и огурцом: 81 ккал

Вкусный и простой ПП салат с кальмарами для похудения. Рецепт идеально подходит для диетического ужина или правильного питания.

Ингредиенты классического салата:

• Кальмары — 200 г (свежие или консервированные)
• Яйца — 2 шт.
• Огурец — 200 г
• Кукуруза — 200 г (консервированная)

Для диетического соуса:

• Йогурт — 100 г
• Чеснок — 1 зубок
• Горчица — 1/3 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу

Выход — 850 г

Шаги приготовления пп рецепта.

1. Свежие кальмары размораживаем, ошпариваем кипятком, чтобы легко снять кожицу. Отвариваем в закипевшей подсоленной воде 1-2 минуты.
2. Остудив, нарезаем тонкими кольцами или полосками. Если кальмары консервированные, то просто нарезаем.
3. Яйца шинкуем, как обычно, огурец — тонким брусочком.
4. С кукурузы сливаем жидкость.
5. Отдельно соединяем все компоненты для соуса и заправляем им диетический салат.

Диетический салат с кальмарами и морковью для похудения: 108 ккал

Нужно быстро и вкусно приготовить ужин для похудения? Готовим полезный ПП салат с кальмарами. Рецепт рекомендуется включать в меню для похудения или правильного питания.

Ингредиенты недорогого рецепта:

• Кальмары — 3 шт. (тушки)
• Морковь — 1 шт. (80 г)
• Огурцы — 1 шт. (соленые)
• Яйца — 2 шт.
• Укроп, перец — по желанию
• Йогурт — 50 г (натуральный)

Выход диетического блюда — 640 г

Как приготовить ПП салат с кальмарами, яйцами и огурцом.

1. Кальмары очищаем от кожицы, предварительно обдав их кипятком, отвариваем 3 минуты, нарезаем тонкими кольцами.
2. Вареную морковь и соленый или маринованный огурец натираем крупной стружкой.
3. Яйца и укроп мелко рубим.
4. Все смешиваем и заправляем легкий салатик перцем и йогуртом.

Диетический салат из кальмаров без майонеза «Элементарный»: 193 ккал

В наших ПП коллекциях всё диетическое — это вкусно. Вот очередная восхитительная и простая в приготовлении закуска с балансом белка и полезных жиров. Приверженцы правильного питания, женщины во время похудения, люди далекие от здорового образа жизни нахваливают рецепт без майонеза от души.

Ингредиенты для вкусного ПП салата:

• Кальмары — 300 г (свежие)
• Чеснок — 2 зубка
• Петрушка — ½ пучка

Для соуса-маринада:

• Уксус яблочный — 1 ст. л. (или лимонный сок)
• Масло — 50 мл (оливковое)
• Соль, перец — по вкусу
• Сахар или сахарозам — 1 щепотка (по желанию)

Выход диетического блюда — 400 г

Приготовление простого диетического рецепта без майонеза.

Кальмары ошпариваем, очищаем и варим 2-3 минуты, откидываем на дуршлаг и слегка остужаем.

Еще теплыми тонко режем полосками или кольцами.

Отдельно соединяем измельченную петрушку, выдавленный чеснок, специи, уксус и масло. По желанию добавляем щепотку сахара или сахарозама. Запомните этот лайфххак для салатов с морепродуктами: чуточку сладости акцентируют гармонию вкусов.

Заправляем кальмары полученным соусом и даем настояться хотя бы 30 минут.

Самый вкусный ПП салат с кальмарами и огурцами «Восточный мотив»: 172 ккал

Простой овощной ПП салат с кальмарами готовится быстро. Подойдет для изысканного ужина, диетического меню, правильного питания и похудения.

Ингредиенты вкусного рецепта:

Выход — 650 г

Как приготовить пп салат с кальмарами и огурцами.

Салат с кальмарами и авокадо для правильного питания: 135 ккал

У нас всегда найдутся вкусные и очень интересные сочетания. Отменный ПП салат с кальмарами и авокадо — идеальный рецепт для сытного и полезного обеда, иногда можно съесть его и на ужин. В салате много белка, жиров и клетчатки, которые позволят обойтись без перекусов и держать стабильными инсулин и глюкозу в крови. А это самый важный фактор для похудения.

Ингредиенты для простого и вкусного блюда:

• Кальмары — 2-3 шт.
• Черри — 10 шт.
• Авокадо — 1 шт. (100 г)
• Сыр фета — 80 г (можно брынзу или прессованный зернистый творог)
• Маслины — 8 шт. (или оливки)
• Салат листовой — 200 г

Для лиетической заправки:

• Лук (красный сладкий) — 1/2 шт.
• Лимон — ½ шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Масло — 3 ст. л. (оливковое)
• Уксус — 1/2 ст. л. (винный/яблочный)
• Соль, перец — по вкусу

Выход — 1030 г

Пошаговое приготовления диетического рецепта для похудения.

1. Заправка. Половину луковицы нарезаем четвертинками колец или мелким кубиком.  Чеснок пропускаем через пресс и заливаем их оливковым маслом, винным уксусом и соком половины лимона. Подсаливаем, перчим, перемешиваем и оставляем настаиваться.
2. Кальмары очищаем, отвариваем 1 минуту и нарезаем кольцами или брусками.
3. Сыр и авокадо режем кубиками, помидоры на 2 части, маслины или оливки колечками, салат рвем руками.
4. Все нарезки и соус смешиваем в глубокой посудине и перекладываем в салатник.

ПП рецепт салата с кальмарами, рисом и огурцом на обед: 190 ккал

Замечательный ПП салат с кальмарами — быстро и вкусно! Рецепт подходит и для праздничного стола, и в меню для похудения.

Продукты для диетического блюда:

• Кальмары — 125 г (отварные)
• Рис — 80 г (вареный)
• Огурец — 80 г
• Яйца — 2 шт. (вареные)
• Укроп — 5 г
• Салат — 10 г (1 лист)
• Оливковое масло — 1,5 ст. л. (или сметана, йогурт)
• Лимон — 1 ст. ложка
• Кунжут на посыпку — 2 г

Выход вкусного и простого салата — 470 г

Возможен ли ПП обед одним салатом? Легко, если приготовите этот рецепт.

1. Кальмар нарезаем мелким брусочком (2 мм х 1 см).
2. Очищенный огурец и яйца — очень мелким кубиком.
3. Укроп и салатный лист рубим произвольно.
4. Добавляем сваренный охлажденный рис, сок дольки лимона, масло и перемешиваем.
5. Сверху посыпаем кунжутом и салат для похудения готов.

Салат с кальмарами и овощами на ужин: пошаговый диетический рецепт: 116 ккал

Потрясающий салатик без майонеза идеально подходит для похудения, легкого ужина и здорового меню. Готовится быстро, получается вкусно.

Продукты для ПП рецепта:

• Кальмары — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт. (длинный, красный)
• Лук — 1 шт. (красный)
• Черри — 5 шт.
• Маслины — 35 г (без косточек)
• Чеснок — 2 зубка
• Петрушка — по вкусу
• Листовой салат — для подачи
• Базилик — 1 ч. л. (сушеный)
• Перец, соль — по вкусу
• Масло — 30 мл (оливковое)
• Сок лимона — 35 мл

Выход белкового рецепта для похудения — 670 г

Процесс приготовления с фото пошагово.

Кальмары размораживаем, очищаем, варим 2 минуты, откидываем на дуршлаг и оставляем остывать.

В оливковое масло выдавливаем чеснок, добавляем базилик, рубленую петрушку, лимонный сок и перемешиваем.

Кальмары нарезаем кольцами толщиной по 2-3 мм и отправляем их к заправке.

Перец, лук и маслины нарезаем тонкими кольцами, черри — тонкими кружочками.

Все соединяем, солим, перчим и перемешиваем.

Дно плоской тарелки покрываем порванными кусочками салатных листьев, выкладываем получившуюся закуску и сверху поливаем остатками заправки от кальмара.

Вкусный салат «Кальмары по-корейски» — пп рецепт с фото пошагово: 130 ккал

Еще один диетический ПП салат с кальмарами — превосходный рецепт для простого и полезного ужина. Ароматная и всеми любимая закуска готовится очень быстро и используется не только в меню для похудения и правильного питания.

Какие продукты потребуются:

• Кальмары — 0,5 кг (очищенные)
• Морковь — 1-2 шт.
• Чеснок — 2-3 зубка
• Перец — ½ ч. л. (молотый)
• Сахарозам — эквивалент 1 ч. л. сахара
• Соль — по вкусу
• Паприка — 1 ч. л.
• Кориандр — ½ ч. л. (молотый)
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Уксус — 2 ст. л. (винный или любой 9%)
• Вода — 5 ст. л.

Выход белкового рецепта для похудения — 770 г

Пошаговое приготовление с фото для очень вкусного салата.

Морковь измельчаем с помощью терки для моркови по-корейски. Добавляем к ней сахар и хорошую щепотку соли. Перемешиваем и отставляем, чтобы она дала сок и стала мягче.

В кипящую воду отправляем лавровый лист, перец горошком, соль, специи для рыбы. Через две минуты опускаем кальмары и варим 15-20 секунд после закипания. Тогда кальмары получаются очень нежными. Нарезаем их тонкой полоской и оправляем к моркови.

В разогретое масло кладем измельченный чеснок, через 10 секунд — паприку, кориандр, перец. Перемешиваем и сразу поливаем морковь с кальмарами.

Добавляем уксус и воду, перемешиваем, пробуем на соль и даем настояться — минимум 30 минут.

Перекладываем в салатник и подаем к столу.

Салат с кальмарами и пекинской капустой — пп рецепт: 111 ккал

Сочный ПП салат с кальмарами — это быстро и вкусно! Рецепт рекомендовано включать в меню для похудения и в рацион правильного питания.

Ингредиенты:

• Кальмары — 0,5 кг
• Кукуруза — 1 банка (консервированная)
• Пекинская капуста — ½ кочана (небольшая)
• Яйцо — 2 шт.
• Чеснок сушеный — 1 ч. л. (или ползубка свежего)
• Майонезный соус — 1-2 ст. л. (на сметане или йогурте)
• Соль — по вкусу

Выход — 1030 г

Как готовить вкусный диетический салат для похудения.

В хорошо подсоленную кипящую воду опускаем по одному очищенные кальмары и варим каждый 10 секунд (маленькие) и 15 секунд (крупные). Когда остынут, нарезаем большие карманы тонкой соломкой, маленькие — колечками.

Для пекинской капусты выбираем нарезку небольшим кубиком по 1-1,5 см. Яйца измельчаем привычным мелким кубиком вразнобой.

Все компоненты соединяем, добавляем кукурузу (без жидкости), майонез, смешанный с сушеным чесноком и перемешиваем. Вместо сушеного чеснока можем добавить ползубка свежего.

Пробуем на соль и подаем к столу.

ПП салат на праздничный стол с кальмарами и маслинами: 121 ккал

Правильно приготовленные кальмары — это всегда вкусно и зачастую неординарно! Такую закуску можно приготовить и для праздника, и для обеда в выходной день. Картошку в рецепте узнают не сразу, ведь мы приготовим ее необычно.

Компоненты для диетического рецепта:

• Кальмары — 0,6 кг (очищенные)
• Картофель — 3 шт.
• Салат Айсберг — ½ кочана (небольшой)
• Маслины — большая горсть
• Лук — ½ шт. (фиолетовый)

Для вкусной заправки:

• Дижонская горчица — 1 ч. л.
• Лимон — ½ шт. (только сок)
• Мед — 1 ч. л. (или сахарозам в эквиваленте)
• Зелень петрушки — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубок
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Выход — 1070 г

Приготовление пп рецепта с фото пошагово.

Чтобы не переварить, отвариваем кальмары по 2 штучки по 3 минуты, даём слегка остыть и нарезаем тонкими кольцами.

Сырой картофель нарезаем очень тонкой соломкой. Хорошо промываем и отвариваем партиями в подсоленной воде по 1 минуте — он должен успеть приготовиться, но не развалиться.

Щедрую горсть маслин режем вдоль на 4 части. Половинку небольшой фиолетовой луковицы нарезаем вдоль тонкой соломкой.

Для свежести салата шинкуем крупную соломку салата Айсберг.

Соединяем всё подготовленное в миске и нежно перемешиваем двумя ложками.

Объединяем компоненты соуса с помощью венчика и заправляем салат.

P.S. Секреты кальмаров для правильного питания

На финише нашей роскошной коллекции рецептов предлагаем вам памятку о калорийности и пищевой ценности кальмаров. Как видите, это отменный источник белка, с низкой жирностью и широким набором ценных нутриентов во главе с витаминами группы B.

Вот еще один рецепт для заправки ПП салатов. Чтобы домашние соусы украшали меню и вдохновляли на вкусное похудение и здоровую стройность!